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은하계맘

김수미 순대볶음 수미네반찬 레시피~ 진짜 꼬숩당!

얼마전에는 울 큰아들 좋아하는 순대볶음을 해먹었답니다. 간만에 볶아 먹으니 너무~맛나더라고요. 둘깨가루가 들어가는 수미네반찬 순대볶음 레시피로 하니까 더 꼬숩고 맛나더라고요.^^
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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미지근한 물에 미리 당면을 불리기 시작합니다. 당면 불리는동안 다른 재료 준비하면 되용.^^
양배추 큼직하게 썰고, 대파 어슷어슷 쓸고, 양파도 두껍게 썰고~ 청양고추1개, 홍고추 1개 썰고~ 깻잎도 썰었어요.
분량의 양념장을 만들어요.
순대를 먹기 좋게 썰어주세요.
팬 예열하고 야채를 먼저 올리고 양념장 넣고 그릇에 물 조금 넣어서 싹싹 양념 긁어서 넣고~ 잘 섞어주세요.
불린당면 넣고 잘 볶아주세요. 너무 뻑뻑하면 중간에 물 조금씩 추가하면 되용
양배추가 숨이 죽으면 순대 넣고~~ 순대 거의 말랑하게 익어가면 깻잎을 넣고 잘 섞어주세요.
팁-주의사항
위 재료는 방송에서 나왔던 내용이예요. 저대로 하면 양이 너무 많은 것 같아서 저는 양을 반(2인분)으로 줄였어요. 사진상의 레시피는 순대 500g 기준입니다. 차이점을 미리 알아두세용~

등록일 : 2020-11-23 수정일 : 2020-11-25

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레시피 작성자About the writer

은하계맘

요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

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