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버니파이Bunnify

폭신폭신, 허니 카스테라 머핀

꿀을 넣어 더욱 촉촉하고 달콤한 허니 카스테라 머핀

• 사용한 재료/도구 안내 및 자세한 사항은 유튜브 영상 속 설명/더보기를 참고해주세요. 감사합니다
• 믹스로 비건 초코칩 머핀 만들기 @6941053
4인분 90분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
중탕 볼에 달걀, 설탕, 꿀, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어 주세요
약 40°C가 되면 중탕에서 내려 주세요
뽀얗게 될 때까지 휘핑해주세요
박력분, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 섞어 주세요
반죽을 조금 덜어내어 버터, 오일, 우유 혼합물에 넣고 잘 섞어 주세요
섞은 반죽을 본반죽에 넣고 잘 섞어 주세요
머핀팬에 반죽을 80% 정도 넣어 주세요
160°C에서 20분 간 구워 주세요(오븐마다 온도와 시간은 다를 수 있음)

오븐

오븐에서 꺼낸 후 바로 식힘망으로 옮겨 주세요
머핀이 아직 따뜻할 때 녹인 버터-꿀 혼합물을 윗면에 발라 주세요
맛있게 드세요!
팁-주의사항
• 시작하기 전에 : 오븐은 170°C로 미리 예열해주세요

등록일 : 2020-11-20 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

버니파이Bunnify

http://www.youtube.com/bunnify

요리 후기 1

귀연구리맘 2021-01-04 11:38:46

맛있어요. 좋은 레시피 감사해요! 새해 복 많이 받으세요 

쉐프의 한마디2021-01-06 15:08:27

감사합니다~ 새해 복 많이 받으세요 ^^

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