삼겹살에 찰떡인 알싸한 부추무침 3분만에 휘리릭 황금레시피

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솜솊

삼겹살에 찰떡인 알싸한 부추무침 3분만에 휘리릭 황금레시피

몸에 좋은 부추~ 한단 사면 양도 진짜 많지요^^ 전 부쳐먹고, 찌개에도 넣어먹고, 부추무침까지! 혜자 반찬입니다!

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1/4단 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
참깨
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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부추를 5cm 정도 크기로 자르고, 양파도 얇게 채썰어주세요.

고춧가루 1큰술, 진간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 참깨 1큰술, 설탕1큰술 을 볼에 담아줍니다.

조물조물 무쳐주면 완성입니다!

간편하고 저렴한 고기와 잘어울리는 밑반찬 이에요 ^^

: 생 부추의 매운맛이 싫은 분은 무친 후, 살짝 구워 드시면 맛있게 드실 수 있어요.

부추무침 관련 상품

등록일 : 2020-11-15 수정일 : 2020-11-16

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레시피 작성자About the writer

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

댓글 1

#부추 #부추무침 #밑반찬 #정구지

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