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꼼지락걸

빼빼로데이 케이크만들기

재료Ingredients
    [재료]
  • 쉬폰케이크시트미니 1개
  • 막대과자 롱스틱 2상자
  • 코팅용초콜릿(핑크또는노랑또는보라또는하양)
  • 초코펜( 흰색또는분홍)
  • 설탕 구매 30g
  • 생크림 구매 300g

빼빼로 케이크만들기

벌써 빼빼로데이가 다가왔네요.

정말 시간이 빠른 것 같아요.

빼빼로데이는 친구와 빼빼로를 나눠먹기도

하고, 연인이 있다면 직접 만들어 선물하기도

하죠.요즘에는 diy제품들이 잘 나와있어서

처음 만드시는 분들도 잘 만들시더라구요.

저는 올해는 뭘 만들어볼까 고민하다

파스텔톤의 사랑스러운 빼빼로케이크를

만들어봤어요.쉬폰케이크시트에 생크림을

발라 알록달록한 빼빼로로 꾸며줬더니

너무 예쁜 거 있죠..?자그마해서 더 귀여

웠어요.

*준비물*

쉬폰케이크시트 바닐라 1개,

막대과자 롱스틱 2상자,

코팅용초콜렛 ,초코펜(흰색,분홍)

(핑크,그린,보라,노랑,하양),

생크림 300g,설탕30g,

스프링글

베이킹쇼핑몰에서 주문한

막대과자 롱스틱이에요.저는 쉬폰케이크

시트를 사용했는데 미니사이즈라

이 막대과자가 너무 길더라구요.이것보다

작은 사이즈로 만드시는 것을 추천해요.

저는 이미 구입한 후라 그냥 롱스틱으로

만들었네요.

코팅초콜릿도 준비해줍니다.

자기가 하고 싶은 컬러의 코팅초콜릿을

준비해주시면 되요.

저는 알록달록하게 만들고 싶어서

여러컬러를 준비했어요.

다 사용하기에는 양이 많아서

두 조각씩 잘라서 녹여줬어요.

4가지 컬러를 사용해보니 보라색이

제일 예뻤어요.다음에는 보라와

화이트로만 만들어 볼려구요^^

잘라놓은 코팅초콜릿을 중탕으로

녹여주고 막대과자에 발라주세요.

초콜릿이 굳으면 매끄럽게 발리지

않더라구요.굳어서 꾸덕해졌다면 다시

중탕해서 풀어둔 뒤 발라줍니다.

초콜릿을 발라준 뒤

빙빙 돌려가며(?) 초콜릿을

털어내줍니다. 그 다음

유산지 위에 올려 굳혀주세요.

초콜릿이 굳기 전에 스프링클을

뿌려주세요.

그 다음 초콜릿이 굳을 동안 초코펜을

녹여 주세요.저는 화이트와 핑크

두 가지를 준비했어요.

초코팬을 지그재그로 움직여

예쁘게 꾸며줬어요.초코팬으로

장식해주니 더 예뻐진 빼빼로..^^

보라색에도 화이트 초코팬으로

그려줬어요.보라색이 은근 예쁘더라구요.

초코팬으로 에쁘게 장식을

해주고 굳혀줍니다.

요즘 날씨가 쌀쌀해서 그런지

빨리 굳더라구요.

빼빼로를 다 만들었으면 케이크를

준비해야겠죠.저는 쉬폰케이크시트 바닐라를

사용했어요.냉동된 상태라 실온에 1시간

해동 후 사용했어요.

저번주에 초코맛을 사용해봤는데

폭신하고 정말 촉촉했어요.

맛있는 쉬폰케이크에 생크림까지

아이싱해주면 정말 맛있겠죠..?^^

생크림은 사용하기 전까지 냉장보관

해주세요.만약 실내온도가 높다면

얼음물을 받혀 휘핑해주시는 것이 좋아요.

차가운 생크림을 볼에 넣어주고

고속으로 휘핑하다 약간 되직해지기

시작하면 설탕을 넣고 휘핑해줍니다.

휘퍼를 들었을때 부드럽게 뿔이

올라오면 됩니다.

휘핑한 생크림은 주걱으로

한 번 정리해준 다음 쉬폰케이크에

아이싱을 해주세요.

쉬폰케이크 가운데 구멍도 생크림으로

채워줬어요.빼빼로케이크를 만들었을때

구멍이 없는 것이 더 예쁘겠더라구요

생크림으로 채워 준 다음 아이싱을 해줍니다.

빼빼로로 장식해줄거라

매끄럽게 해주지 않아도 되요.

저도 아이싱은 아직 연습중이라

케이크시트에 그냥 바르는 정도로

마무리해줬어요.

빼빼로가 길어서 조금 잘라서

붙여줬어요.남은 꼬투리는 제 입으로

얌얌..!!바삭하고 맛있어요.

원하는 컬러 순서대로 하나씩

붙여주세요.생각보다 생크림에

잘 붙어 있어요.그래도 조심스럽게

붙여줍니다.

빼빼로를 다 붙여 준 후 남은

생크림을 위에 올려 준 뒤 코팅초콜릿을

긁어 올려줬어요.

초콜릿 긁개가 없어서 숟가락으로

박박 긁어줬네요.핑크만 올리기에는

뭔가 허전해서 보라도 같이 올려주고

리본을 묶어 빼빼로를 고정시켜줬어요.

파스텔톤의 어여쁜 빼빼로 케이크 완성이에요.

핑크만 올리는 것보다 보라도

같이 올려주니 더 사랑스러워졌어요.

핑크와 보라는 너무 잘 어울림.....!!

자그마해서 더 귀여워보이는

빼빼로케이크에요.케이크시트를 활용하니

과정이 확 줄어서 생각보다 빨리 완성했네요.

오랜만에 만든 빼빼로케이크..그냥 보고만

있어도 기분 좋으네요.옛날 생각도 나구요^^

이로보고 저리봐도 귀욤귀욤

합니다.정성스럽게 만든

빼빼로케이크는 예쁘게 포장해서

오랜만에 만난 친구에게 선물해줬어요.

맛있는 밥 먹고 후식으로

커피와 함께 먹었는데 완전 촉촉하고

부드러웠답니다.어릴때부터 친구라

남친한테 빼빼로 선물해준다고 어설프게

만들었던 이야기도 하고...ㅎㅎ

(아..그때 생각하면 손이 오그라드네요)

빼빼로데이 기념으로 만들어 본

빼빼로케이크...!만들기 어렵지 않으니

한 번 만들어서 주변사람에게 선물해

보세요.이런 소소한 기념일 챙기는

것도 은근 재미있잖아요^^

데이

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등록일 : 2020-11-09 수정일 : 2020-11-10

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레시피 작성자About the writer

꼼지락걸

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

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