#감자활용, 모닝빵 샌드위치

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kjk20

#감자활용, 모닝빵 샌드위치

감자를 샌드위치 주 속재료로 활용한 모닝빵 샌드위치 입니다. 아이들 간식은 물론 가벼운 식사 대용으로도 좋을 것 같습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

모닝빵
12개 구매
감자
8개 구매
당근
1/4개 구매
오이
1개 구매
삶은 계란
2개 구매
마요네즈
5스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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집에 소금에 절여 둔 오이가 있어 준비합니다.

- 1개만 사용했습니다.
- 절인 오이가 없으신 경우, 일반 오이를 소금에 살짝 절이고 물기를 제거해 주시면 됩니다.

당근을 잘게 썰어 주세요.

- 붉은 색이 식감을 살려줄 수 있습니다.
- 당근을 싫어하거나 없는 경우, 맛살로도 대체 가능합니다.

절인 오이도 잘게 썰어 주세요.

- 절인 오이가 없는 경우, 오이를 소금에 절여 사용하시면 됩니다.
- 물기를 손으로 짜서 제거해 주세요.

껍질을 벗긴 감자는 물에 10분 정도 넣어주세요.

- 시간이 없으신 경우, 생략 가능합니다.

감자는 봉투에 담아 전자렌지에 5분 정도 돌려 주시면 됩니다.

전자레인지

- 일반 냄비에 물을 넣고 삶아 주셔도 됩니다.
- 전자렌지 종류에 따라 시간은 달라질 수 있으니 중간 확인해 주시면 됩니다.

감자와 삶은 달걀 및 다른 재료를 그릇에 담아 으깨 주세요.

- 감자와 달걀을 으깨서 섞어 주셔야 하기에 볼이 넓은게 좋습니다.

마요네즈와 소금, 설탕, 후추를 넣어 주세요.

- 개인 기호에 따라 마요네즈 등의 양은 조절하시면 됩니다.

재료들이 잘 섞이도록 해주세요.

모닝빵을 반으로 갈라 만들어 놓은 속재료로 채워주세요.

- 냉장 보관되어 있거나 푸석한 빵은 전자렌지에 살짝(15초) 데워주시면 부드러워 집니다.
- 너무 오래 돌리시면 질겨지니 참고하세요.!!!

모닝빵샌드위치 관련 상품

등록일 : 2020-11-04 수정일 : 2020-11-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/kimjk20

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