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노란장미

돼지고기 듬뿍~김치찌개 만드는법- 딸에게#

김치찌개에김구이,계란말이만 있으면 밥 한공기 딱이죠~

올겨울엔 김치찌개롤 자주 못해먹었네요~

김장을 조금했는데 맛나게 되서

그냥 김치로 맛나게 먹느라고~ㅋ

김치찌개 맛나게 끓이는

가장 중요한 거는 김치통에서 막 꺼낸 김치로 끓이는 거라죠~

김치찌개

돼지고기 듬뿍~ 김치찌개

김치찌개 만드는법

배추김치 1/4포기, 김치국물 1컵,

돼지고기 400g ,고추장1,

김치가 시면 설탕1T

김치통에서 새로 꺼낸

맛나게 익은 김장김치 적당히 썰어요~

돼지고기

어느 부위던 좋아요~

쫄깃한 사태 좋아해서

오늘은 돼지사태로~




백종원 샘 비법으로 물을 팔팔 끓여서 돼지고기를 넣고 끓이면 돼지고기에 기름이 나오면 맛나 진답니다







떠오르는 거품은 제거하기도 쉽고요


김치 넣고 ,맛난 김치국물도 넣고 ,


고추장 조금 넣어요

김치가 맛나니 파, 마늘 이런 거 하나도 안 넣어도 맛나답니다

물론 넣어도 되구요~

푹 무르게 끓이는 걸 좋아합니다 떠오르는 거품들은 걷어 내요

국물이 아주 맑아져서 텁텁하지 않답니다

고기도 잘 익고

김치찌개 익는 냄새 식욕이 돋네요

냄비한가득 김치찌개가 어느정도 졸았을때 맛나지요

너무 물이 없으면 더 추가하셔도 됩니다

돼지고기 듬뿍 김치찌개 완성

김치는 푹익어 맛나고~

고기는 사태라 쫄깃~

하얀 쌀밥을 지어요

푹 떠서 쓱쓱 비벼서 먹어야죠



김치찌개 만 있으면 밥 한 공기

뚝딱 이지요

김구이와 계란말이는 친한짝꿍~

 

김치찌개 맛있게 끓이는

비법 중에 비법은

막 꺼낸 김치로 끓이는 겁니다




김치가 맛있으면 아무 것도 안 넣어도 맛있답니다

오늘 뭐해먹지? 든든집밥은

돼지고기 김치찌개입니다

대한민국 화이팅 입니다!


등록일 : 2020-11-01 수정일 : 2020-11-02

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