쫀득하게 맛있는 달달한 못난이쿠키 (미니오븐)

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나른나르니

쫀득하게 맛있는 달달한 못난이쿠키 (미니오븐)

오트밀 처리용으로 쿠키를 구웠어요.
쿠키는 남는 베이킹재료 얼렁뚱땅 모두 넣어 만들어도 맛있는 것 같아요.
초코칩이랑 건과일 듬뿍 넣어서 달달하고 맛있는 못난이 쿠키를 만들어볼게요.
쿠키를 먹는 순간만큼은 다이어트 잊어버려욧~ㅋ

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[쿠키 반죽]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실온에 미리 꺼내서 말랑해진 버터를 크림화해줍니다.

볼 , 거품기

설탕을 3~4번 나누어 넣어가며 버터와 충분히 섞어주세요.

실온에 두어 차갑지 않은 계란을 넣고 섞어줍니다.

바닐라익스트렉과 소금을 넣어줍니다.

모든 가루류를 체쳐 넣어줍니다.
(중력분, 베이킹파우더, 오트밀, 시나몬가루 )

초코칩과 건크렌베리를 넣어줍니다.
건크렌베리는 물(레몬즙 약간)에 미리 담갔다가 물기를 빼고 넣어줍니다.

200g모두 초코칩으로 계량하셔도 됩니다.
너무 달아서 싫으신 분은 초코칩이나 건과일 양을 조절해서 넣어주세요.

장갑을 낀 손으로 조물조물 섞어주세요.

손으로 동그랗게 빚어 납작하게 눌러 모양을 잡아줍니다.

종이호일 또는 테프론시트

너무 작지 않은 크기로 성형해야 맛있어요.

예열한 오븐에 180도 10분 구워줍니다. (오븐에 따라 다를 수 있음)
오븐에 꺼내 식힘망에서 식혀주세요.

오븐 , 식힘망

팬을 두겹으로 덧대어 구웠습니다.

: 미니오븐이라 열선이 너무 가깝다면 팬을 두겹으로 겹쳐 구워보세요.
지름 6~7cm정도로 약간 큼직하게 만드셔야 더 맛있어요.
(쿠키크기에 따라 익히는 시간이 달라질 수 있습니다.)

못난이쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-10-30 수정일 : 2020-10-30

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레시피 작성자About the writer

나른나르니

베이킹과 요리를 좋아해요

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#초코칩쿠키 #오트밀쿠키 #못난이쿠키 #쫀득한쿠키 #쿠키만들기

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