Logger Script
815
상품목록
main thumb
눈누난나02

돼지고기감자짜글이 자박한 국물에 밥 비벼 먹으면 끝내주죠 ^^

돼지고기랑 감자 넣어서 짜글이 끓여봅니다.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 고기를 양념에 10~20분 재워둡니다.

돼지고기200g, 고추가루1숟가락, 고추장2숟가락, 간장1숟가락, 다진마늘1숟가락, 설탕 조금

이번엔 야채를 썰어주어요.
감자,양파,호박은 깍뚝썰기, 대파는 어슷썰기 해줍니다.
기름 살짝 넣고 양파를 넣어 먼저 볶아줍니다.
양파가 코팅되었을쯤
양념에 재워둔 고기와 감자를 넣고 볶아줍니다.
고기가 반정도 익었다 싶을때쯤
물을 부어주는데
물은 재료들이 1/2쯤 잠길정도로 자박하게 부어주고,
호박을 넣은뒤 뒤적뒤적 해 준 뒤
뚜껑을 덮고 강불로 한번 확 끓여주고 중불로 바꿔서 끓여주세요.
감자가 늘어 붙을수도 있으니 중간중간
뒤적뒤적 해주세요.
국물이 어느정도 졸았을때쯤(감자가 익었는지 확인도 하고)
마지막에 대파 넣고
(참고로 저는 대파 넣기전에 뚝배기로 옮겨주었습니다.)
조금만 더 보글보글 끓여주면
돼지고기감자짜글이 완성입니다.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2020-10-21 수정일 : 2020-10-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부