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시크제이맘

수미네 어묵볶음

반찬
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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어묵 10장을 원하는 크기로 썰어 주심 돼요.
저는 길게 그리고 좀 얇게 썰어 보았어요.
수미네 어묵볶음에는 양파는 안 들어가요.
근데 저는 1/4개 채 썰어 함께 준비했어요.
또 청양고추 1개 도 들어가는데 아이 반찬이라 생략하고
색감을 위해 부추를 넣어주었으니
참고하셔서 만들어 주세요.
볶을 팬에 간장(2+0.5), 물(3), 설탕(1)을 한데 넣어 주고
약불에서 설탕이 녹도록 끓여주고
양념장이 바글바글 끓어오르면
어묵, 양파를 한데 넣어 양념이 배도록 볶아주고
이어 부추를 넣고
참기름(1)
통깨(0.3)
꿀(1)을 한데 넣어
고루 섞어 마무리합니다.
완성

등록일 : 2020-10-19 수정일 : 2020-10-20

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레시피 작성자About the writer
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