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나지로그

홍대 UFO볶음밥 내맘대로 레시피(비쥬얼, 맛 보장!)

오늘은 특이하지만 맛있는 볶음밥을 소개해드릴게요~
일명 UFO볶음밥!! 들어보셨나요?^^
홍대에 UFO볶음밥이라고 파는곳이 있는데 먹어보진못했고 제 맘대로 집에서 만들어봤슴당ㅋㅋㅋ
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 신김치를 잘게 썰어서 참기름을 두른 후 볶아주세요
설탕1/2T도 넣어서 같이 볶으면 신맛이 줄어요^^
소불고기도 핏기가 사라질때까지 볶아주세요
불을 끄고 밥1공기를 잘 섞어주세요
계란4개, 대파, 깨를 잘 섞어주세요
간은 소금으로 살짝 해주세요
볶음밥을 밥그릇에 꾹꾹 눌러담고 납작한팬에 뒤집어주세요
그리고 가장자리에 계란물을 부어주시면되요^^
치즈를 밥위에 올려주세요
뚜껑을 닫고 약불에 10분간 치즈를 녹여주세요
팁-주의사항
재료도 특별한거 없고 집에 있는 식재료로 얼마든지 가능해용

등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2020-10-16

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