Name: 남은잡채 잡채밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잡채; 밥 1공기; 굴 소스 1숟가락; 대파 1/3대; 후춧가루 적당히; 달걀

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시크제이맘

남은잡채 잡채밥 만들기

잡채밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잡채
구매
밥
1공기 구매
굴 소스
1숟가락 구매
대파
1/3대 구매
후춧가루
적당히 구매
달걀
구매

노하우

조리순서Steps

볶음이라 풍미를 위해 저는 파 기름을 만들어 볶기로 했어요.
대파 흰 부분을 송송 썰어주고

잡채는 넓은 그릇에 담고
가위로 잘게 잘라 주세요.
그래야지 먹기 편해요~~

팬에 식용유 두르고
썰어 놓은 대파를 달달 볶아
파 기름을 만들고

잘라 놓은 잡채를 한데 넣어
달달 볶아주고~

밥 (1공기

그리고 굴 소스(1)을 넣어 간을 하고
집집마다 잡채 맛이 다르잖아요.
그러니깐 간을 하실 때에는 조금씩 넣어가며 볶아주는 게 좋아요.
저는 밥은 조금 넣고 잡채 비중이 더 많게 만들어 주었어요.
드시는 분 입맛에 따라 밥, 잡채 양을 조절해 주세요.

고루 볶아 마지막에 후춧가루 취향껏 뿌려 마무리합니다.

달걀 프라이도 준비하고

잡채밥 만들고도 남았길래
잘게 잘라 달걀 2개랑 소금으로 간을 해
고루 섞어주고

달군 팬에 식용유 두르고

반죽 올려 반으로 접어 앞, 뒤로 부쳐 주었습니다.

잡채밥 완성

잡채달걀만두

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등록일 : 2020-10-08 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 3

요리 후기 15

감도 2020-11-08 10:15:26

한그릇 뚝딱 맛있게 잘먹었습니다 ^^ 간단한 음식 마니 알려주세요 쉐프님^^♡

☆★×힘눼좥×★☆ 2021-04-27 17:47:14

전잡채양이좀많아서간이아쉬웠어요하지만김잘게잘라뿌려먹었답ㅋ레시피감사해요☆

두리 2021-04-08 15:42:15

점심에 남은 잡채로 잡채밥,잡채만두 둘 다 만들어 먹었어요~맛있어요^^

행복한투투 2024-01-13 05:51:40

굴소스가 떨어져..그냥 기본으로(후추넣고)해봤는데 괜찮았어요

sihaa 2021-06-29 07:11:58

맛있었어요! 남은 잡채 활용할 수 있어서 좋았어요.

쏨이할머니 2023-11-04 12:00:42

너무 맛있다고 남편이 엄지척 했어요~~감사합니다

황뚱이 2020-10-09 19:23:22

간단하고 쉬워 후다닥 맛있게 잘 먹었습니다.

예예새댁 2021-10-12 18:53:50

간단한데 넘 맛있게 먹었어요!

밥먹자요 2024-01-13 09:29:14

간편하고 맛있게 먹었어요!!!

붉음장미 2020-10-21 20:36:58

너무 맛있어요 감사합니다

라히블리맘 2021-01-09 12:30:26

쉬운데 너무 맛잇어요:)

왈기닥 2023-10-07 21:22:39

간도 맞고 맛있네요

까미 2022-01-04 13:35:41

간단하고 맛있네요~

펜션 가자 2023-02-15 18:24:21

간단하고 맛있어요

오예뻐 2023-12-05 15:19:46

잘먹었습니다^^

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