999
main thumb
쭌맘네

밤잼, 밤페이스트 만들기! 간단한데 짱맛!

식빵에 발라먹으면 너무 맛있는 밤쨈입니다 ㅜㅜㅜ
재료 무지 간단하니 꼭 만들어서 드셔보세요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
흐르는 물에 밤을 가볍게 세척해주세요
냄비에 물을 받고 밤을 쪄줍니다
25분찌고 5분정도 뜸들였어요
껍질을 칼로 벗겨도 되고, 저처럼 숟가락으로 속을 파내도 됩니다 편한걸로 하세요^^
밤을 으깨어줍니다
이건 취향인데 저는 알갱이 있는게 좋아서 빻았어요
부드러운걸 원하시면 물을 넣고 믹서기에 갈아주세요
냄비에 밤, 물, 설탕을 넣고 졸여줍니다
10분정도 졸이면 농도가 걸쭉해져요
한김 식히고 소독된 유리병에 담아 보관하면 됩니다
구운 식빵에 발라먹으면 너무 맛있어요
팁-주의사항
밤쨈은 파운드케이크나 밤라떼 만들 때 활용해도 좋아요.

등록일 : 2020-10-06 수정일 : 2020-10-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쭌맘네

유튜브(Youtube) 홈베이킹하는쭌맘

댓글 0
파일첨부
추천 레시피
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피