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집밥 TV) 맛남의 광장 백종원 시금치 볶음밥 만드는 법 | 계란, 베이컨

맛남의 광장 남해 시금치편에서 나온 시금치 볶음밥을 보고, 때마침 집에 재료가 있어 백종원 시금치 볶음밥을 만들었습니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

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시금치는 밑단을 자르고 씻어준다. 대파는 송송썰어 준비합니다. 새송이 버섯도 볶음밥용으로 썰어줍니다.

새송이 버섯은 냉장고에 있어서 그냥 추가한 재료(냉털 가능해요)

시금치도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 베이컨 3장은 채썰듯 썰어줍니다. 계란 두개는 미리 풀어놓습니다.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 풀어둔 계란을 먼저 올립니다. 스크램블 만들듯 휘저어 주다가 파를 함께 넣어 볶아주세요.
베이컨도 함께 넣어 볶아줍니다. 버섯도 넣고 골고루 익도록 볶다가 소금으로 간을 합니다.
재료가 익으면 밥을 넣고 볶다가 시금치를 넣고 볶아주세요. 시금치 숨이 죽으면 완성입니다.

등록일 : 2020-09-29 수정일 : 2020-09-29

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레시피 작성자About the writer

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엄마밥 | 집밥TV

요리 후기 1

김 미경 2020-11-28 06:09:30

베이컨.버섯이없어 파를먼저볶아계란휘휘저어서볶다가시금치넣어소금간하여마무리 

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