집밥메뉴/ 얼큰 차돌박이 라면/ 해장라면

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재시리

집밥메뉴/ 얼큰 차돌박이 라면/ 해장라면

간단하게 끓여 먹을수 있으며 해장이 될 것 같은
나만의 레시피 라면. 차돌박이를 넣어 전혀
영양면에서 떨어지지 않을것 같다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

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집에 있는 찌개용 라면사리.
라면 1봉지를 이용하면 편할 것 같다.

채소 육수를 이용하였지만 그냥
생수를 이용해도 라면은 맛이
있는 것 같다.
2C+1/2C을 이용 하였다.

라면 외에 부재료로는 대파 5Cm, 청양고추 1개
잘게 썰어주고, 달걀 1 개, 차돌박이 50g,
라면스프 1개 준비 하였다.

물이 끓으면 라면사리를 넣어준다.

라면 수프를 넣어주고,

준비한 청양고추와 썰어 놓은
대파를 넣어준다.

부르르 끓기 시작하면
차돌박이 소고기를 넣어준다.
총 3분 정도 끓여주면 된다.

기호에 따라서 다르겠지만 내
취향에는 꼬들거리게 잘 익었다.

그릇에 담아주고 달걀 노른자만
위에 올려준다.

잘 익은 김치와 한끼 식사로 충분한
얼큰 차돌박이 라면.
해장라면 으로 아주 좋다.

: 술 마신 다음 날에 좋은 해장라면.
얼큰 차돌박이 라면.
끼니 걸르지말고 잘 먹어야
코로나 극복을 할수 있다. 잘먹고 다니자~~~. ^^

차돌박이라면 관련 상품

등록일 : 2020-09-26 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

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