Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,846
상품목록
main thumb
로니뭉

김치찌개끓이기 삼겹살김치찌개 레시피

냉동실에 잠자는 남은 삼겹살로 푸욱 끓인 김치찌개 황금레시피에요!
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치와 채소들은 먹기좋은 크기로 잘라 준비하고 삼겹살은 해동하여 준비합니다.

고기는 찌개용 목살 삼겹살 등 취향껏 준비하시면 되요!

냄비에 물 한컵을 먼저 붓고 김치와 삼겹살, 설탕 2T,맛술1T,고춧가루2T를 넣고 김치가 숨이 죽을때까지 볶아줍니다.
김치가 숨이 죽으면 물 750ml와 다진마늘 2T를 넣고 푹 끓여줍니다. 김치국물도 반 공기 함께 넣어줍니다.저는 좀 오래 끓일거라 물 양을 넉넉히 넣어주었어요.30분 이상 중불에 푹 끓여줍니다.

중불

김치가 푹 익으면 국간장 2T와 멸치액젓 1T,후추를 넣고 간을 맞춰 줍니다.간이 모자라다면 소금간을 해 주셔도 좋아요!
푹 끓여 맛있는 삼겹살김치찌개 완성!

멸치액젓은 개인의 취향이에요! 멸치액젓이 싫으신 분들은 국간장을 1T 더 넣으셔도 된답니다.

팁-주의사항
김치찌개는 시간이 걸리더라도 푹 끓여줘야 더 깊은 맛이 나더라구요! 푹 끓여주면 간을 많이 하지 않아도 재료 본연의 맛이 깊게 우러나요!

등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2020-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로니뭉

25살 요리를 좋아하는 새댁이에요^^

포토 리뷰 3
요리 후기 10

초보100단 2021-06-10 13:14:59

오..!!너무 맛있네요 얼큰하면서도 달짝지근한게 남편이 딱좋아할거같아요 맛있게잘먹겠습니다^^ 

Angie C 2020-10-05 13:25:06

정말 맛났어요. 이상하게 김치찌개는 항상 맛있는 맛이 덜 했는데 이 레시피대로해서 대성공이요 ㅎㅎ 물 대신 해물육수 넣었어요 :) 

쉐프의 한마디2020-10-21 10:52:26

시원한 해물 육수를 사용하셔서 더 깊은 맛이 났나봐요!! 맛있게 드셔주셔서 감사합니다:-)

성규♡문석사랑 2024-03-21 12:24:39

단맛과 칼칼한맛이 조화가 잘 맞는거같아요~ 구지 두부가 안들어가도 맛이 아주 좋아요~ 밥한공기 뚝딱~!!했습니다~ 

댓글 0
파일첨부
돼지고기김치볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어무국 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기
간장게장 맛보장 레시피
더보기
탕수육 맛보장 레시피
더보기
버섯 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
감자채볶음 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피