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힐링소소

샐러리 오이피클 만드는법

스파게티를 좋아하는 아이들어게 같이 먹을 피클을 만들어 봤어요
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
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야채는 한입크기로 잘라주세요
물:설탕:식초:소금 비율
2:1:0.5:0.5입니다
끓는물에 소금 설탕을 녹여주세요
물이 바글바글 끓으면 페페론치노.월계수잎.로즈마린.통후추를 넣어주세요
3-5분정도 끓여주세요
뜨거운 김이 빠지고 뜨거울때 유리병에 야채와 단촛물을 넣어주시고 뚜껑을 열어 식혀주세요
10시간정도 실온에서 있다가 냉장고에 넣고 3일후 부터 드시면 아삭아삭 달콤한 샐러리오이피클 완성
팁-주의사항
단촛물이 지저분하다 느끼시면 거릉망에 걸러 단촛물을 부어주세요

등록일 : 2020-09-10 수정일 : 2020-09-10

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