Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,178
상품목록
main thumb
로운이의식단일기

(아기반찬) 토마토케첩 만들기

(두돌 전)아들을 위해 케첩을 직접 만들어 보았어요.
간단한 재료이지만 영양과 맛은 최고랍니다. !
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요.
기타준비물: 강판, 채

토마토(작은사이즈)7개, 사과1개, 양파1/4개, 전분가루1T

강판 ,

토마토는 작은사이즈라 큰사이즈로 하려면 2~3개 정도 준비해주세요.

끓는 물에 토마토를 데쳐요

냄비

중강불

껍질이 분리되는 시점까지 데쳐요

데친 토마토를 건져내서 껍질을 벗겨요

뜨거우니 살짝 식힌다음 하셔요

껍질 벗긴 토마토를 채에 걸러요

숟가락이나 스파츌라로 꾹꾹 눌러주세요

채에 걸러진 토마토 씨는 버려요
채에 거르고 나면 이렇게 토마토 즙이 생겨요
사과는 껍질을 까고 강판에 갈아요

강판

손다치지 않게 조심 또 조심해요

강판에 간 사과(1개)도 채에 한번 걸러요

*위에 걸러진 찌꺼기는 버려요

양파(1/4개)도 강판에 갈아서
채에 한번 걸러요.
채에 거른 토마토, 사과, 양파를
냄비에 끓여요!

냄비

냄비 위에 뜨는 거품은 다 걷어내주세요
끓이는 동안 전분가루를 물에 풀어 전분물을 만들고

전분가루는 꼭 물에 풀어서 넣어주세요.
그렇지 않으면 가루 그대로 덩어리져요 ㅜㅜ

농도에 따라 전분물의 양을 조절해서 넣고 휘휘 저어주면
엄마표 토마토케첩이 완성되었어요!
팁-주의사항
*보관기간이 길지 않으니 번거롭더라도 자주자주 새로 만들어주세요.
*엄마표토마토케첩으로 마파두부덮밥, 오무라이스소스, 조림소스, 볶음밥, 찍어먹는 소스 등 다양하게 활용해주세요.

등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로운이의식단일기

엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리

댓글 0
파일첨부
가자미조림 맛보장 레시피
더보기
바지락칼국수 맛보장 레시피
더보기
참치깻잎전 맛보장 레시피
더보기
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯조림 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
마들렌 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피