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블루키친

[정식품 진한콩국물] #식사부#고소하고 달콤한 콩국물 고구마 리조또

쉼고 간단하게 아이와 먹을 수 있는음식
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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#정식품진한콩국물 #식사부 #콩국물고구마리조또
주말에는 가능한한 저도 쉬고 싶어서
복잡한 음식 보다는 간단한 한끼를 선호하게 되어
정식품의 진한 콩국물로
달콤 고소한 #진한콩국물 #고구마리조또 만들었어요.
정식품 진한 콩국물은
100ml당 61kcal로 칼로리가 낮아
부담없이 그냥 마셔도 좋고
요리에 활동해서 마셔도 좋더라구요.
빛과 공기를 차단하는 #테트라팩의아셉틱 기술로
상온에서도 오랫동안 신선하게 안심보관으로
뚜껑이 있어 보관도 쉽고
개봉후에는 냉장 보관을 하면 신선하고 맛있게 먹을 수 있어요.
정식품의 진한 콩국물은 이름그대로 정말 진해서
콩국물 콩국수,된장찌개,콩국물 파스타등
쉽고 간단하게 편하게
다양하게 사용 할 수 있어요
주말 저녁이라 간단하게 냉장고에 있는 재료로 콩국물 고구마 리조또 만들었는데
맛은 정말 최고 였어요
양파는 잘게 다지고 베이컨도 작은 크기로 잘라 준비하고
찐 고구마는 작은 깍두기모양으로 썰어 준비 합니다
냄비에 식용유를 두르고 양파와 베이컨이 익을때까지 볶아요
진한 콩국물 과 물을 넣어 끓여줍니다
끓으면 밥을 넣고
고구마를 넣고 핑크소금으로 간을 맞춰 줍니다

소금은 꽃소금이나 맛소금 넣으셔도 되는데

핑크 솔트가 좀 깔끔한 맛이 나요


체다치즈 한장을 넣어줍니다
치즈가 녹기 시작 하면 불을 끄고
잘 섞어 리조또를 완성 합니다
완성된 리조또를 그릇에 담아주고 부추를 잘게 잘라 올려 줍니다
#리쪼또만들기 참 쉽죠
찬밥으로 만들면 15분 정도 면 완성 되요
부추를 잘 섞어서 먹어요.
부추의 아삭한 식감도 좋고
치즈를 넣어 약간 느끼 할 수 있는데
느끼함 1도 없이 고구마와 콩물의 고소하고 담백해
다먹고난후 더 먹고 싶은 아쉬움이 남는
리조또로 아이들과 함께 먹기 딱 좋아요.
팁-주의사항
리조또는 생살로 하는데 찬밥으로 하면 쉽고 간단하게 할 수 있고
재료도 좋아하는 식재료로 응용하기 좋아요
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등록일 : 2020-09-06 수정일 : 2020-09-07

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