♥[신혼밥상] 속든든 콩나물배춧국

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 속든든 콩나물배춧국

요즘은 집밥이 대세!
속든든 따뜻한 한끼를 맛보고 싶다면
구수한 콩나물배춧국을 추천드립니다.
정성이 담긴 요리 현장으로 떠나보시죠.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1줌 구매
된장
2큰술 구매
알배추
4~5장 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
대파
1대 구매
멸치다시다육수
600ml 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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콩나물을 다듬어주세요.

멸치다시마육수 600ml에 된장 2큰술을 잘 풀어주세요.

생수로 끓일 땐 된장이 맛이 없을 경우 설탕 약간
7단계에서 새우젓으로 간을 해주세요.

먹기 좋은 크기로 배추를 썰어주세요.

된장 육수에 배추를 넣어주세요.

콩나물도 한줌 넣어주세요.

뚜껑을 꼭 닫고 보글보글 끓여주세요.

끓어오르면 대파, 다진마늘, 고춧가루을 넣어주세요.
깔깔, 시원하게 드시고 싶다면 청양고추 송송 추천!
충분히(3~5분 정도) 끓여주기만 하면 따로 간을 안해도 된답니다.
어머니 손맛 따라하기 이보다 쉬울 순 없겠죵 ㅋㅋ

두부가 있어서 활용해 봤는데 생략 가능!

콩나물배춧국 관련 상품

등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-03

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #집밥 #된장국 #콩나물배춧국 #배춧국 #해장국 #아이밥 #초간단 #한그릇 #자취생

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