이연복 셰프의 초간단 짜장밥 만들기!

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이연복 셰프의 초간단 짜장밥 만들기!

간짜장을 집에서 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 이연복 셰프의 초간단 간짜장밥 레시피입니다
https://youtu.be/SwVt4JTDynY 에서 영상으로도 만날수 있어요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기는 목살,삼겹살, 앞다리살 어느 부위든 상관없습니다.

호박과 양파는 적당한 크기로 썰어 주시고 고기도 알맞은 크기로 썰어 준비합니다

달궈진 팬에 기름을 1/2컵 두르고 고기와 양파 약간만(전부 아님) 먼저 넣어 볶아주세요.

고기가 부드럽게 풀렸으면 이때 생강 넣고 불 맛을 내기 위해 간장을 가장자리에 부어 줍니다. 계속 볶아주세요

고기가 노릇노릇하게 잘 익었으면 양파,호박, 새우 넣고 계속 볶아주세요.

새우가 익었는지 확인하시고 짜장분말 넣고 볶습니다.

재료가 잘 섞이도록 물 넣고
잘 저어 주면서 마무리 하세요

밥에 얹어서 맛있게 드세요!

: 삼겹살을 사용할 경우 기름의 양을 약간 줄여 주세요.

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등록일 : 2020-08-31 수정일 : 2020-09-01

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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