Name: (노오븐) SNS에서 난리난 구름빵 만드는법! (Cloud Bread)
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 3개; 설탕 3스푼; 전분 1스푼 (감자전분옥수수전분 다 가능)

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김엄마TV

(노오븐) SNS에서 난리난 구름빵 만드는법! (Cloud Bread)

요즘 sns에서 난리난 그 구름빵! 저도 만들어봤어요.
대부분 오븐으로 구우시던데 저는 노오븐!
에어프라이어로 구웠답니다. 쉽고 맛있으니 따라해보세요:)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

흰자 3개를 분리해서 거품을 풍성하게 올려줍니다.
설탕 3스푼 나누어서 넣어줍니다.

흰자는 그릇을 뒤집었을때 떨어지지 않을정도로 단단하게 만듭니다.

감자전분 1스푼 채쳐서 넣어주세요
(옥수수전분 대체가능)

전분가루도 잘 풀어줍니다.

식용색소 있으면 1~2방울 떨어뜨려 주세요 (생략가능)
색깔을 예쁘게 내기 위함이며, 없으면 생략하세요.
맛에는 지장을 주지 않습니다.

종이호일 위에 반죽을 올리고

주걱으로 반죽 표면을 매끈하게 다듬어서 돔 모양으로 잡아주세요. 반죽을 풍성하게 올리면 완성되었을 때 예쁩니다.

에어프라이어 160도 10분 예열한 뒤 ,
140도 20분 구워줍니다.

에어프라이어

다른 종이호일을 한 장 더 깔고
밑면을 익히기 위해 뒤집어서 다시 넣습니다.
10분 더 돌립니다

에어프라이어는 바람이 날리기때문에 종이호일이 빵에 붙어있어요. 빵에서 종이호일을 조심조심 뜯어내주세요~

완성

너무 예쁘죠?
구름을 만진다면 이런 느낌일까요?
폭신폭신 정말 부드러워요.
식감은 솜사탕 처럼 너무 부드럽고
맛은 계란빵맛인데, 저희가족은 너무 잘 먹는답니다.
아이들 한테 만들어주면 정말 좋아할거에요.
꼭 도전해보세요

구름빵 관련 상품

등록일 : 2020-08-27 수정일 : 2020-09-18

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레시피 작성자About the writer

김엄마TV

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

아이얌 2023-05-05 21:22:02

전 작게 만들어 덜 푹신하네요. 맛은 핫케익과 마시멜로 정도

#구름빵 #CloudBread #노오븐구름빵 #노오븐구름빵레시피 #홈쿠킹 #홈베이킹 #간식 #초간단

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