Name: 수박젤리
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애플 수박 1개; 설탕 100g; 회처럼먹는 곤약분말 5g; 물 50ml

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밀양한천

수박젤리

여름하면 생각나는 대표과일 수박!
수박으로 상큼달달한 젤리를 만들어보세요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애플 수박 구매 1개

설탕 구매 100g

회처럼먹는 곤약분말 구매 5g

물 구매 50ml

노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

준비 재료
애플수박 1개, 설탕 100g, 회곤약 5g, 물 50ml

수박을 이등분해주세요

애플수박이 작아서 젤리를 만들기 편리해요

과육을 파내준 뒤, 씨를 분리해주세요

수박 300g과 물 50ml를 넣고 믹서기에 갈아주세요

수박주스에 회곤약 5g을 넣고 잘 저어주세요

설탕 100g을 넣고 끓여주세요

수박통에 액을 부어주세요

냉장고에 1시간 굳혀주면 완성!

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등록일 : 2020-08-26 수정일 : 2023-04-19

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레시피 작성자About the writer

밀양한천

한천요리 전문가 밀양한천

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

제품: 회처럼 먹는 곤약분말(1box)

#수박 #젤리 #수박젤리 #과일젤리 #회곤약 #곤약젤리 #초간단 #디저트 #간식

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