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국물마저 맛있어 밥 한공기 뚝딱! 촉촉하고 야들야들한 소불고기 만들기

오늘은 국물마저 맛있어 밥에 슥슥 비벼 밥 한 공기 뚝-딱 할 수 있는 촉촉하고 야들야들한 소불고기를 만들어보겠습니다. :)
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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양파는 채썰어주시고, 새송이버섯은 편으로 썰어 반을 잘라주세요.

양파, 새송이버섯

도마, 칼

대파는 어슷썰기 해주시고, 당근은 반달모양으로 얇게 썰어주세요.

대파, 당근

소고기 재우기 : 볼에 소고기, 소주 4큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 4큰술, 양파, 당근, 대파를 넣어주세요.

소고기, 소주, 다진마늘, 간장, 양파, 당근, 대파

그리고 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 조물조물 간이 배도록 주물러준 후 10분 동안 재워주세요.

설탕, 참기름

궁중팬에 재워놓은 고기를 넣고 중간불에서 볶다가 고기가 어느 정도 익으면 송이버섯을 넣고 야채가 먹기 좋게 익을 때까지 볶아주세요.

새송이버섯

궁중팬

마지막으로 통깨와 후추를 솔솔 뿌리고 잘 섞어주면 완성입니다.

통깨, 후추

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등록일 : 2020-08-22 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

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건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

포토 리뷰 4
요리 후기 7

YARR 2021-04-30 11:36:26

초간단레시피 맛은 최고예요 소주대신 맛술 2스푼 댓글보고 배즙 한봉 추가했더니 딱 좋아요  

쉐프의 한마디2021-05-01 15:47:53

우와 맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요 :) 소주대신 맛술도 좋겠네요 ! 요리센스가 있으셔서 음식이 맛이 없을 수가 없겠어요 ㅎㅎ 맛있는 음식 많이 드시고 행복한 주말 보내세요 YARR 님 ♥

salture 2020-12-13 13:46:13

이 레시피 진짜 짱 맛있어요 소불고기 맛집도 울고 갈 정도예요~전 소주대신 맛술 넣고 배즙 한 봉지 있길래 추가 했어요^^ 

쉐프의 한마디2020-12-14 12:34:41

어머 어머 월요일 아침부터 이 기분 좋은 댓글은 뭐에요 ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 제가 더 기쁘네요 ! 추운 날씨 건강 유의하시고 오늘도 행복한 하루 보내세요 :)

朴志媛 2021-02-06 21:42:56

점심때 맛있게 해먹었네요~^^ 저녁에는 남은 소불고기로 밥 볶아 먹었어요ㅋ 

쉐프의 한마디2021-02-08 16:56:24

어머 제 것보다 더 맛있어 보이는건 반칙아닌가요 ㅎㅎㅎ 맛잇게 드셨다니 제가 더 기뻐요 :) 항상 건강 유의하시고 자주자주 놀러와주세요 !

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