Name: 쫀듯한 감자전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 당근 3/1개; 소금 약간; 후추 톡톡; 식용유; 전분가루 2스푼; 간장 1스푼; 매실액 2/1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,873

마미집밥

쫀듯한 감자전 만들기

여름제철인 감자
밀가루없이 바삭한 감자채전
비오는날 먹으면 더욱 맛이 좋은 감자채전 만들기

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
당근
3/1개 구매
소금
약간 구매
후추
톡톡 구매
식용유
구매
전분가루
2스푼 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
매실액
2/1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

메인 감자는 껍질을 필러로 벗기고
깨끗이 씻어 준비합니다
감자 크기가 주먹정도면2개
작은면3개 정도

최대한 얇게 편썰기해서

얇게 채썰어 준비합니다
채칼을 사용하셔도 됩니다

소금를 약간만(1t) 넣어서 조물조물해서 간이 베게 합니다
물에 헹구어서 전분을 살짝만 없애줍니다
*물에 씻지않고 생기는 물만 버리셔도 됩니다

당근도 최대한 얇게

채썰기해주세요

체에 물기을 빼주세요

볼에 채썬 감자 ,당근을 넣어 섞어주세요

전분가루 2스푼 넣어주시고
부침가루 넣으셔도 됩니다
취향대로 후추도 톡톡

골고루 섞어 주시면 감자채전 준비 됬습니다

달군팬에 식용유 넉넉이 튀기듯이 둘러주셔야 바삭한 감자전이 된답니다

반죽을 한국자 떠서 동그랗게 골고루 펼쳐주세요

불은 중불애서 천천히 타지않게
노릇하게 부쳐주세요

가장자리부터 어느정도 익으면
충분히 익어을때
뒤집어서 바삭하게 노릇하게
부치시면 됩니다

흐트러질수 있으니
그대로 접시에 옯겨 담아내세요

모자란 간은 양념장 만들어
콕 찍어 드세요
양념장:간장1.매실액2/1.(식초)

: 감자채전위에 치즈을 올려 주셔도 됩니다

감자전 관련 상품

등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

마미집밥

제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

#감자채전 #감자전 #밀가루없이감자채전 #감자채전만들기 #제철식재료 #감자요리 #감자 #감자전만들기

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(171)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(17)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.7(11)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(94)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(178)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.9(150)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(42)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(248)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(85)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(76)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(65)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(100)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(45)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(195)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(149)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(96)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(85)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(27)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(13)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(212)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(57)
3

담백한 차돌박이부추말이찜 레시피

메이플대니얼

4.9(27)
4

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(22)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(71)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(46)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

쫀듯한 감자전 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피