Name: 맛있는 집 반찬 깻순볶음 간단하게 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깻잎순 600g; 대파 1/2대; 들기름 3T; 소금 1t; 들깨가루 1T; 마늘간거 1T; 통깨 1t

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뭉크네

맛있는 집 반찬 깻순볶음 간단하게 만들기

오늘 마트에 깻순이 너무 저렴해서 2봉지 사왔어요 맛있게 만들어 볼게요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

1, 깻잎 순을 깨끗한 물에 여러번 세척해줍니다.요즘 잔류 농약들이 많으니 잘 씻어줘야합니다. 10분정도 담궈놓고 나중에 채에 받쳐서 수분을 빼줍니다.

2,들기름을 3스푼 듬뿍 팬에 넣고요.

3,깻순을 볶아주고요 그런다음 소금을 작은스푼 하나를 넣어주고 깻잎에 숨을 죽입니다.

4,대파를 같이 넣어서 파기름을 내주면서 빠르게 볶아주고요. 깻순은 영양이 아주 풍부합니다 빈혈 예방에도 좋고 골다공증에 효과가 있고요 .피부미용에도 좋습니다.

5,마늘을 한스푼넣고 볶아줍니다.

6,마지막에 들깨가루와 통깨를 넣고 불을 꺼줍니다. 아주 쉽고 간단한 요리라 초보자도 금방 할 수있어요. 밥반찬으로 아주 맛있는요리입니다.

: 수분을 충분히 빼주시고 볶아주세요 소금을 넣으면 수분이 생겨요 그리고 너무 오래 볶지는 마시고 재료들을 넣어가면서 숨이 죽으면 5분정도 후에 불을 꺼주세요.

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등록일 : 2020-08-04 수정일 : 2020-08-04

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레시피 작성자About the writer

뭉크네

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요. https://blog.naver.com./sej11191

#깻잎순볶음 #깻순볶음 #깻잎요리 #깻잎 #밥반찬 #집반찬 #밑반찬 #나물요리

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