맛있는 어묵야채볶음 만들기

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예쁜나무숲

맛있는 어묵야채볶음 만들기

맛있는 즉석 수제어묵을 사왔어요. 생선살과 야채를 듬뿍넣어 부드럽고 맛도 좋아 뜨거울때 바로 먹기도하는데요 오늘은 아이들이 좋아하는 야채어묵볶음을 준비했어요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
5장 구매
양파
1/2개 구매
당근
구매
통깨
1숟가락 구매

[양념]

간장
4숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
다진대파
2숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
올리브유
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 양파와 당근을 채썰어 준비해주세요.

어묵에 있는 기름을 제거하기위해 포트에 물을 끓인 다음 어묵에 부어주면 손쉬운 방법으로 기름을 제거할 수 있어요.

어묵을 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

분량의 재료를 섞은 다음 양넘장을 만들었어요.

당근, 양파, 어묵과 함께 양념장을 넣어 섞어주세요.

예열된 팬에 볶아주세요. 마지막에 통깨로 마무리해주세요.

완성된 즉석 수제어묵 야채볶음이예요.

어묵야채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-24 수정일 : 2020-07-24

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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#어묵야채볶음 #수제어묵 #밑반찬 #간편반찬 #어묵볶음만들기 #덴비헤리티지

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