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밥혜봇

캠핑음식, 야식으로도 좋은 캠핑 꼬치구이 만드는법

아이들도 할 수 있을 정도로 쉽고
또 맛있어서 다들 좋아할 수 밖에 없는 캠핑 꼬치구이 만드는법을 알려드릴게요

캠핑 안가고 집에서 야식으로 먹어도 꼬치에 꽂으면 더 맛있게 느껴지니 특별하게 캠핑음식으로 분위기 낼 수 있고
캠핑가서 먹으면 더 분위기 좋게 먹을 수 있는 캠핑 꼬치구이 만드는법 입니다
5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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원하는 꼬치구이 재료를 준비하면 되는데
저는 떡꼬치, 새우베이컨말이꼬치, 닭꼬치, 토마토베이컨말이꼬치, 파인애플꼬치, 마늘꼬치, 방울순대꼬치
이렇게 준비했어요
맛살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 저는 4등분을 했어요
비엔나는 칼집을 내서 준비합니다
떡은 물에 10분정도 불려놨다 사용해도 되고 급하다면 끓는 물에 살짝만 데쳐서 준비해주세요
미니새송이버섯은 더러운 밑둥만 잘라내고 준비하면 돼요
새우는 찬물+레몬즙 살짝 뿌린 물에 담궈두면 비린내를 제거할 수 있어요
저는 손질 된 새우를 구매했지만 손질 안된 새우라면 껍질을 벗겨내고 대가리를 뗀 뒤
이쑤시개로 등 뒤에 내장을 빼내어 준비해주세요
방울토마토는 깨끗이 씻어 꼭지만 제거하면 됩니다
그냥 순대가 아닌 방울순대로 구매했는데일반 순대꼬치도 맛있으니 상관 없어요!
방울순대는 렌지나 끓는 물에 삶아 준비해두고
대파도 먹기 좋게 맛살,비엔나와 같은 크기로 썰어 준비해둡니다
마늘도 씻어 밑둥을 잘라 준비하면 돼요
닭 안심은 우유에 10분정도 재워뒀다가 키친타월로 물기를 제거하고
먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다
필요하다면 소금, 후추 밑간을 해도 좋지만 소스를 바르거나 찍어먹는 캠핑 꼬치구이 만드는법이니 생략해도 좋아요
한번에 재료정리를 다 해두고 꼬치에 꽂는게 훨씬 편하니 참고하세요
아이들이 있다면 꼬치에 꽂는 건 함께 하면 더 즐겁고 재미난 캠핑음식 만들기가 되겠죠?
저는 쇠꼬치와 나무꼬치를 이용했는데 아이들과 한다면 안전하게 나무꼬치를 이용하세요!
첫번째는 떡꼬치와 소떡소떡 만들기
떡은 모양떡을 준비했어요
떡, 비엔나, 맛살, 새송이버섯 등을 취향에 맞는 조합으로 꽂아주면 됩니다
대파를 넣어도 맛있구요
두번째는 새우베이컨말이꼬치 만들기
새우를 반 자른 베이컨에 돌돌 말아주고 꼬치에 꽂아줍니다
중간 중간 파도 넣어줬어요
세번째는 방울토마토베이컨말이꼬치 만드는법
방울토마토는 베이컨을 삼등분해서 꽂아줬어요
네번째 닭꼬치 만드는법도 간단해요
먹기 좋게 썰어 둔 닭안심을 꼬치에 꼽고 대파도 꽂으면 파닭파닭꼬치 완성
방울순대꼬치와 마늘꼬치 만들기는 따로 방법도 없고
그냥 꼬치에 꽂으면 됩니다!
마늘과 방울순대, 방울토마토꼬치는 이쑤시개에 꽂아줬어요
캠핑음식으로 캠핑꼬치구이를 만든다면 큰 꼬치에 꽂아주고요
저는 집에서 먹기 때문에 그냥 이쑤시개에 꽂았어요!
이렇게 전부 만들어서 준비 된 캠핑 꼬치구이
생각보다 만드는 법 쉽고 간단하죠?
야식으로 집에서 먹는 캠핑 꼬치구이는 오븐이나 팬에 초벌해서 구워먹으면 더 빨리 익지만
캠핑에서는 저처럼 미니화로가 아닌 큰 불이라 딱히 상관 없을 것 같아요
팁-주의사항
한번에 재료정리를 다 해두고 꼬치에 꽂는게 훨씬 편하니 참고하세요
아이들이 있다면 꼬치에 꽂는 건 함께 하면 더 즐겁고 재미난 캠핑음식 만들기가 되겠죠?
저는 쇠꼬치와 나무꼬치를 이용했는데 아이들과 한다면 안전하게 나무꼬치를 이용하세요!
새우베이컨말이는 버터를 조금씩 발라주면 더 맛이 좋아요
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등록일 : 2020-07-21 수정일 : 2020-07-21

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레시피 작성자About the writer

밥혜봇

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