Name: 역대급 편스토랑 꿀 밥조합 ♥전혜빈의 육우청양다짐장 & 오윤아의 청어알고추장
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다진소고기 200g; 청양고추 10개; 표고버섯 2개; 양파 1개; 다진 마늘 1+1/2숟가락; 국간장 3+1/2숟가락; 다시팩육수 7숟가락; 식용유 약간; 청어알젓갈 2숟가락; 고추장 1숟가락; 들기름 2/3숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 참기름 2/3숟가락; 매실액 1숟가락; 설탕 2/3숟가락; 청양고춧가루 1/2숟가락; 청양고추 1개; 홍고추 1개

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역대급 편스토랑 꿀 밥조합 ♥전혜빈의 육우청양다짐장 & 오윤아의 청어알고추장

나의 밥솥은 편스토랑이 책임진다
편스토랑 집밥퀸! 전혜빈 & 오윤아의 레시피!
다짐장이 밥도둑이면 형량은 무기징역!
쌈밥을 맛있게! 고기는 더 맛있게!
막 지은 하얀 쌀밥에 무심히 얹어 먹어도 참 맛나!
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[육우청양다짐장재료]

다진소고기
200g 구매
청양고추
10개 구매
표고버섯
2개 구매
양파
1개 구매
다진 마늘
1+1/2숟가락 구매
국간장
3+1/2숟가락 구매
다시팩육수
7숟가락 구매
식용유
약간 구매

[청어알고추장재료]

청어알젓갈
2숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
들기름
2/3숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
참기름
2/3숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
설탕
2/3숟가락 구매
청양고춧가루
1/2숟가락 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

[육우청양다짐장]
냄비에 물을 넣고 다시팩을 우린다.

냄비

믹서기에 표고버섯,양파, 청양고추, 다시팩육수 4숟가락, 국간장을 넣고 간다.

믹서기

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 이어 다짐육, 국간장, 다시팩육수 3숟가락를 넣고 볶는다.

팬

다짐육을 볶던 팬에 간 재료를 넣고 졸이면서 볶아 완성한다.

팬

[청어알고추장]
청양고추 1개와 홍고추 1개의 씨를 빼고 잘게 다져서 준비한다.

파뷔에 마호가니 원목 도마

청어알 젓갈, 고추장, 들기름, 다진 마늘, 참기름, 매실액, 설탕, 청양 고춧가루, 다진 청양고추, 다진 홍고추를 섞어 완성한다.

육우청양다짐장 관련 상품

등록일 : 2020-07-20 수정일 : 2020-07-20

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