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노란장미

소고기 비빔국수만들기 - 딸에게#

하루세끼 밥만 먹으면 질린다지요~

매콤한 비빔국수로 속도 개운하게~ 

소고기비빔국수만들기~

코로나로  답답한 마음이

소고기비빔국수로 조금은 위안이 되네요~ㅎ

소고기비빔국수

매콤 새콤~ 소고기 비빔국수

소고기 비빔국수만들기

채끝등심 100g,소면 90g.

비빔국수양념 - 고추장1, 고추가루1, 식초1,설탕1, 사과즙1

통깨1,참기름1

1인분 양입니다.

채끝등심



소고기에 올리브유, 소금, 후추 뿌려 잠시 두어요~





팬에 센불로 기름 두르지말고

앞뒤로 칙칙 구워요~

겉만 익히면 됩니다.

꺼내서 먹기좋게 썰어요~

소면

강황소면이라 색이 노래요~

1인분90g~

배불리 먹고플 땐~ 120g까지도~


끓는 물에 소금 넣고 소면 넣고

끓으면 물붓기,끓으면 물 붓기


건져서 찬물에 헹구어

바락바락 주물러 전분기를 빼고 체에 바쳐 준비~



맛난 배추김치 쏭쏭 썰고




고추장,고추가루, 간장,사과즙

통깨, 참기름 다 넣고 섞고

비빔국수양념 만들어요

국수 넣고 비벼도 좋구요~

오늘은 양념을 국수 위에 올릴 거예요~

커다란 살짝 움푹한 접시에

국수 담고

비빔국수 양념 얹고~

한곁에 미나리, 소고기 얹어요~


노란 강황 소면, 초록 미나리

빨간 비빔국수양념, 갈색 소고기

색감이 각각 들어나 보기에도 이쁘고~

왠지~ 괜히~ 좀더 정성이 들어간 듯~

보기에 좋게~ 뭐가 들어갔는 알게~

요렇게 비빔국수 비비지않고 담아보세요~ㅎ

혼밥으로 한그릇~

소고기 비빔국수 한그릇~

왼손으로 비비고~ ♬

오른손으로 비비고~♬





비비면서 침이 꼴깍~

비빔국수만으론 부족한 단백질

소고기 넣어

완벽한 한그릇 식사로~

사진찍는게 고역이었다는~ㅋㅋㅋ

일단 국수부터 한입~

음~ 새콤 매콤 달콤~ 맛나요 맛나~

김치의 새콤함과 미나리의 향긋함이 굿~

소고기비빔국수 만들기

소고기 한점 함께~

이보다 맛날 수 없다입니다.

한우 채끝등심이니

안 맛나면 이상하지요~ㅎ

후루룩~ 언제 다 먹었나요?

맨날 집콕하는 데

답답한 마음이 소고기비빔국수 한그릇으로

기분이 조금 좋아지네요~ㅎ

비빔국수는

소고기 비빔국수 만들기로

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등록일 : 2020-07-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

검푸른하늘 2020-07-18 07:43:15

항상잘보고가끔만들어먹으면 맛있어서기분이좋아요! 기분좋은레시피로행복한맘을느껴요 항상 감사해요!^^ 

쉐프의 한마디2020-08-06 09:57:22

검푸른하늘님 칭찬에 저도 기분이 너무 좋아요~

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