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홈러버

만두샐러드 ~ 출출한 배를 채워주는 간단한 야식 ^^

이번에는 출출한 밤에 간단하게 만들어먹을 수 있는 야식하나 소개해드릴께요. 맥주친구로도 넘 좋은 만두샐러드랍니다.

기름진 만두만 튀겨먹으면 살짝 질릴 수 있는데, 매콤새콤하게 무친 야채를 듬뿍 같이 먹어서 많이 먹는 듯 하면서도 부담스럽지 않아 좋더라구요^^

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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샐러드에 들어갈 야채들은 깨끗히 씻어 물기를 빼줍니다.

야채는 쌈채소를 써도 되고, 새싹채소를 써도 좋아요.

양파는 얇게 채썰어
매운맛이 빠지게 잠시 찬물에 담가둡니다.
야채는 먹기좋게 잘라 줍니다.
고추장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 맛술 1큰술, 식초 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 섞어 양념장을 만들어 주세요.
달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고
만두를 튀기듯 구워 줍니다.
큰 볼에 야채들을 넣고,
양념을 조금씩 넣어가며 버무려 주세요.
접시에 예쁘게 담아내면~ 완성^^

등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2020-07-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

클로우버 2021-04-08 03:45:14

야식으로 진짜 딱이었어요 잘 먹었습니당~ 

댓글 0
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