만두샐러드 ~ 출출한 배를 채워주는 간단한 야식 ^^

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만두샐러드 ~ 출출한 배를 채워주는 간단한 야식 ^^

이번에는 출출한 밤에 간단하게 만들어먹을 수 있는 야식하나 소개해드릴께요. 맥주친구로도 넘 좋은 만두샐러드랍니다.

기름진 만두만 튀겨먹으면 살짝 질릴 수 있는데, 매콤새콤하게 무친 야채를 듬뿍 같이 먹어서 많이 먹는 듯 하면서도 부담스럽지 않아 좋더라구요^^

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

만두
12~15개 구매
쌈야채 또는 새싹채소
2줌 구매
양파
1/2개 구매

[양념장]

고추장
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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샐러드에 들어갈 야채들은 깨끗히 씻어 물기를 빼줍니다.

야채는 쌈채소를 써도 되고, 새싹채소를 써도 좋아요.

양파는 얇게 채썰어

매운맛이 빠지게 잠시 찬물에 담가둡니다.

야채는 먹기좋게 잘라 줍니다.

고추장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 맛술 1큰술, 식초 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 섞어 양념장을 만들어 주세요.

달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고

만두를 튀기듯 구워 줍니다.

큰 볼에 야채들을 넣고,

양념을 조금씩 넣어가며 버무려 주세요.

접시에 예쁘게 담아내면~ 완성^^

만두샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2020-07-17

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/silver31707

sns

요리 후기 1

클로우버 2021-04-08 03:45:14

야식으로 진짜 딱이었어요 잘 먹었습니당~

댓글 0

#야식 #비빔만두 #만두샐러드 #만두요리 #비빔만두만들기 #튀김만두 #간단요리

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