소시지계란볶음밥 만들기, 뽀득뽀득 부드러운 볶음밥!

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이웃사슴

소시지계란볶음밥 만들기, 뽀득뽀득 부드러운 볶음밥!

김치볶음밥만큼이나 만들기 쉽고 맛있는 소시지계란볶음밥을 소개해 드릴게요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소시지
150g 구매
계란
2알 구매
밥
2공기 구매
대파
1대 구매
굴소스
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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소시지와 대파는 적당한 두께로 썰고, 계란 2알은 볼에 풀어 계란물을 만든다.

팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 중불에 대파와 다진 마늘을 넣고 볶아 파마늘기름을 낸다.

파와 마늘 향이 올라오면 소시지를 넣고 볶는다.

소시지가 맛있게 잘 익으면 모든 재료들을 한쪽으로 몰아 놓고, 약불로 줄인 뒤 계란물을 붓는다.

계란물을 휘휘 잘 저으며 스크램블드에그를 만든다.

계란이 몽글몽글 익으면 나머지 재료들과 잘 어우러지도록 볶는다.

재료들이 잘 어우러지면 밥 2공기와 굴소스 2큰술 그리고 후추를 적당량 넣은 뒤 한소끔 볶아 마무리한다.

소시지계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-07-06 수정일 : 2020-07-06

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레시피 작성자About the writer

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

댓글 1

#소시지 #계란 #볶음밥 #한그릇요리 #혼밥 #간단요리 #초간단

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