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뽀식이79

시원하게 여름입맛 돋우는 비빔국수

한가한 일요일 오후
늦은 아점 후에 출출할 때
매콤새콤한 비빔국수를 해달라는
즤집 남의편 ^^
귀찮지만 또 열심히 대령했습니다!
오이는 싫어하는 분들도 계시던데
즤집 남의편은 아삭아삭 시원한 오이 좋아해서
지난 번 무침하고 남은
오이랑 양파넣고 시원한 비빔국수 만들어봤어요. ^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 삶은계란 조리법삶은계란 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념재료를 모두 넣고 섞어서 준비합니다.
재료를 준비합니다.
양파, 오이는 최대한 얇게 채썰어주세요.
끓는 물에 준비된 국수를펼쳐넣고
끓어오르면 찬물을 반컵 부어요.
찬물을 3번부으면 국수가 다 삶아진거에요.
불을끄고 찬물에 흔들어 헹구고 채반에 물기를 잠시 빼줍니다.
삶은 국수와 오이, 양파,양념장을 모두 섞고 비닐장갑을 끼고
국수를 높이 들어올리며 살살 비벼주면
완성!
데코로 삶은 달걀 올려주시면 보기 좋아요~^^
팁-주의사항
남의편의 꿀팁 하나!!
1인분씩 봉지에 포장된 냉면육수 아시죠?
시판 냉면육수 1봉을 반씩 넣어보라고 해서 살짝 얼려 넣었는데 국수가 불지도 않고 너무 시원하게 먹었어요~~!!
그냥 먹어도 좋지만, 더운여름 여러분도 넣어서 드시면 시원하게 드실 수 있어요♡

등록일 : 2020-07-05 수정일 : 2020-07-06

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레시피 작성자About the writer

뽀식이79

https://m.blog.naver.com/onoyoko79

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#국수#비빔국수#여름#일상요리#출출할때#냉면#시원한요리
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