누구나 손쉽게 만드는 초간단 대패삼겹살파스타

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누구나 손쉽게 만드는 초간단 대패삼겹살파스타

갑자기 파스타가 땡기는날 소스 사러 마트 가기는 귀찮을때, 집에 있는 재료로 손쉽게 만들어볼 수 있는 파스타에요 !
분위기 내고싶을 때나, 손님 초대 할때에도 물론 유용하게 쓰이는 레시피랍니다 ^-^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1.5T 구매
설탕
1T 구매
물
6T 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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간장 1.5T, 설탕1T, 물6T를 넣고 소스를 먼저 만들어주세요
* 단거 싫어하시면 설탕 조절해주세요!

굵은소금 1T를 넣고 파스타면 80g을 삶아주세요
* tip! 면수 넉넉히 90ml는 남겨주세요

면이 삶아질동안 팬에 오일을 둘러 다진마늘2T, 슬라이스마늘을 볶다가 다진 파 2T도 함께 볶아 파기름을 만든 후, 대패삼겹살 100g을 넣고 볶아주세요

면이 삶아졌으면 볶아진 대패삼겹살에 면을 넣고, 만들어 둔 소스를 부어서 끓여주세요
* 약간 뻑뻑한 느낌이 든다면 남겨둔 면수를 적당히 추가해주세요

썰어둔 청양고추를 넣은 후, 소스와 면이 어우러지도록 충분히 볶다가 마지막에 후추 톡톡 !
* 베트남고추,페퍼론치노,크러쉬드레드페퍼 등 추가해서 넣어주셔도 좋아요

접시에 예쁘게 담은 후 파슬리 가루 톡톡 뿌려 마무리 해주면 맛있고 간단한 대패삼겹살파스타 완성!
* 파마산치즈가루 뿌려서 먹으면 더욱 맛있어요

대패삼겹살파스타 관련 상품

등록일 : 2020-06-28 수정일 : 2020-06-28

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#돼지고기 #초간단 #파스타 #스파게티 #손님 #초대 #분위기 #파티 #양식

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