[10분완성] 돼지불고기월남쌈 : 맛도 좋고 다이어트식으로도 그만이에요~

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[10분완성] 돼지불고기월남쌈 : 맛도 좋고 다이어트식으로도 그만이에요~

돼지고기, 자투리 채소만 있으면 뭐든 월남쌈 재료로 변신할 수 있어요.
초간단 불고기 양념으로 볶아 별도의 소스가 필요치 않답니다.
간식, 도시락, 다이어트식으로도 추천드려요:)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
150g 구매
파프리카
1개 구매
간장
1.5숟갈 구매
다진마늘
1/3숟갈 구매
설탕
1/3~1/2숟갈 구매
부추
약간 구매
라이스페이퍼
3~4장 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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파프리카를 채를 썰고 부추는 적당한 크기로 잘라 준비해주세요. (다른 자투리 채소를 추가하셔도 좋습니다^^)

다른 부위도 가능하지만 저는 목살을 사용했습니다.
돼지고기를 1분 먼저 굽기 시작하고
파프리카도 뒤이어 함께 구워주세요.
간장 양념(간장 1.5숟갈, 다진마늘 1티스푼, 설탕 1/3~1/2숟갈)을 끼얹어가며 2분 30초 정도 볶다가 마지막 30초에는 부추와 함께 볶다가 불을 꺼주세요.

약불

온수와 라이스페이퍼를 준비해주세요.

물에 적신 라이스페이퍼를 접시에 올리고 볶은 채소와 고기를 싸주세요.

먹기 좋게 절반으로 잘라주세요.
수분감이 많기 때문에 칼보다는 가위를 사용해주세요.
(혹시 도시락용이라면 먹을 때 끊어드실 것을 추천드려요. 커팅은 no~^^)

사이드메뉴, 다이어트식, 아이들 영양 간식 등
두루두루 활용하셨으면 좋겠습니다.
맛있게 드세요:)

: 롤을 쌀 때 깻잎 등 잎채소를 올린 후 재료를 올리면 흩어지지 않게 싸주는 효과가 있어서 좋아요~
고기의 두께, 부위에 따라 간을 조절해주세요.

돼지불고기월남쌈 관련 상품

등록일 : 2020-06-18 수정일 : 2020-06-18

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레시피 작성자About the writer

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

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#돼지고기 #월남쌈 #목살 #다이어트 #초간단 #간식 #도시락 #비만 #불고기 #파프리카

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