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밥솥개미

밥솥 돼지고기 전분구이

전분을 묻혀서 구우면 감칠맛이 더 나고 잡내가 없어요
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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돼지고기 200g을 1cm 아래 두께로 썰어 앞면, 뒷면 모두 전체적으로 소금1꼬집, 후추 간을 앞뒤로 한번씩 하고 냉장실에 재워두세요. 저는 저녁에 먹기전 아침에 재워뒀어요.
*미리 후추를 재워두면 잡내가 많이 없어요
고기를 밥솥에 깔고 전분을 고기앞뒤로 고르게 위에서 뿌려주세요. 그래야 살짝만 묻혀져요. 재가열 9분해주세요.
*전분을 펼치고 그 위에 묻히면 너무 많이 묻어서 끈쩍임이 많아요.
뒤집어서 고기 위를 미림 1T, 간장1T로 골고루 적셔주세요. 재가열 9분해주세요
완성입니다 :)
꺼내서 통깨 솔솔 뿌려서 반찬으로 밥과 같이 드세요
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등록일 : 2020-06-17 수정일 : 2020-06-17

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 없이 하거나 밥솥으로 할 수 있는 방법들을 모아둔 요리모음입니다. 간편하게 요리 할수 있어서 좋아요. https://blog.naver.com/coexistgomi

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