Name: 밥솥 돼지고기 전분구이
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 200g; 소금 2꼬집; 후추; 미림 1T; 간장 1T; 전분 1T

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밥솥개미

밥솥 돼지고기 전분구이

전분을 묻혀서 구우면 감칠맛이 더 나고 잡내가 없어요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
소금
2꼬집 구매
후추
구매
미림
1T 구매
간장
1T 구매
전분
1T 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

돼지고기 200g을 1cm 아래 두께로 썰어 앞면, 뒷면 모두 전체적으로 소금1꼬집, 후추 간을 앞뒤로 한번씩 하고 냉장실에 재워두세요. 저는 저녁에 먹기전 아침에 재워뒀어요.
*미리 후추를 재워두면 잡내가 많이 없어요

고기를 밥솥에 깔고 전분을 고기앞뒤로 고르게 위에서 뿌려주세요. 그래야 살짝만 묻혀져요. 재가열 9분해주세요.
*전분을 펼치고 그 위에 묻히면 너무 많이 묻어서 끈쩍임이 많아요.

뒤집어서 고기 위를 미림 1T, 간장1T로 골고루 적셔주세요. 재가열 9분해주세요

완성입니다 :)

꺼내서 통깨 솔솔 뿌려서 반찬으로 밥과 같이 드세요

돼지고기전분구이 관련 상품

등록일 : 2020-06-17 수정일 : 2020-06-17

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #돼지 #구이

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