Name: #69레시피#소고기 뭇국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 250g; 무우 1/3개; 대파 1개; 소금 0.5스푼; 다진마늘 0.5스푼; 참기름 1스푼; 후춧가루 적당히; 생수 1000ml

5,292

심킹카

#69레시피#소고기 뭇국

이열치열~
소고기 듬뿍 영양 한가득 국물요리
이보다 간단한 할 수 없는 레시피입니다.
소고기뭇국 맛있게 끓이는 방법을 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

무우를 깨끗하게 씻어주세요.

0.5cm 두께로 나박썰어주세요.

참기름 한스푼에 국거리용 소고기를 듬뿍 넣고 붉은끼가 없을 때 까지 볶아주세요.

소고기가 대충 볶아졌으면 무우를 넣어주세요.

소금 반스푼을 넣고 고기랑 무우에 잘 스며들도록 골고루 볶아주세요.

물 1000ml을 부어주세요.

비린맛을 잡기 위해 거품은 꼭 제거해주세요.

팔팔 끓어 오르면 대파와 다진마늘을 넣고 약 15분~20분 이상 충분히 끓여주세요.

오래 끓여줄 수록 맛있습니다.

후춧가루 톡톡 소금으로 간을 맞춰주면 소고기 듬뿍 넣은 영양뭇국 완성입니다.

칼칼하게 드시고 싶다면 고춧가루를 추가해서 끓여주세요.

레시피와 관련된 상품더보기

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 726개 구매

(54)

[브랜드특가] 파켈만 파채칼 49268

4,600원 22개 구매

(1)

프라임 솔트에이징 냉장 스테이크 150g

5,900원 6,228개 구매

(100)

남대문가메골 줄서는맛집 만두 골라담기

17,900원 164개 구매

(16)

도봉산갈비 미국산 원육 LA갈비 2kg / 양념 500g + 500g 무료증정!!

54,800원 101개 구매

(7)

엉파 이베리코, 호주산목초우 모음

5,900원 3,599개 구매

(196)

스테이커스 냉장 살치살 스테이크

15,300원 45개 구매

(5)

[美친특가] 미국산 냉동 차돌박이 400g 구이용

13,900원 2개 구매

[만개특가] 라자냐피자 2종 (비프/크림)2개 set

9,900원 29개 구매

(2)

스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )

85,700원 2개 구매

(1)

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g

35,900원 2개 구매

(1)

맛군 대구 명물 당일 도축 한우 뭉티기 150g

12,500원 16개 구매

(4)

마더킴 소고기 장조림 70g

3,000원 3개 구매

(1)

동원 양반죽(파우치) 쇠고기/호박/전복 외 6종 골라담기 !

3,500원 28개 구매

(3)

북성로 연탄불고기 + 우동 SET (순한맛/매운맛)

4,500원 337개 구매

(14)

합정 맛집 간코 소고기 블랙카레 5팩 (매운맛,순한맛)

22,000원 35개 구매

(7)

미국산 냉장 플랫아이언 로스구이 400g

15,900원 13개 구매

(2)

고기상 프라임 냉장 소고기 150g 5종(부채살/살치살/토시살/진갈비살/큐브부채살)

5,700원 68개 구매

(4)

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg

7,400원 9개 구매

(1)

스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크

17,500원 17개 구매

(3)

섬밀 프리미엄죽 8종 골라담기

3,500원 48개 구매

(1)

우리 한우 구이용 대패 등심 200g

17,900원 7개 구매

(1)

초이스등급 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종

6,300원 140개 구매

(7)

미국산 냉장 살치살 400g 구이용

17,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살

35,000원

스모크타운 텍사스바베큐 플레터 브리스킷+풀드포크

34,500원 3개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회

19,700원 2개 구매

미국산 냉장 토시살 400g 구이용

16,900원

스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)

78,300원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심

24,900원

미국산 맛있는 우삼겹 200g*3팩 (3초구이용)

16,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살

35,000원

미식관 소고기 덮밥 240g*3팩

9,500원 3개 구매

프롬셰프 바로 먹는 부채살 스테이크 180g (1팩/3팩)

12,500원

마더킴 맘한가득 갈비탕 & 소고기 장조림 기획세트

24,900원 1개 구매

미국산 냉장 부채살 400g 구이용

14,900원

교동식품 반찬 3종 4팩 기획 (소고기 장조림/메추리알 장조림/한입 떡갈비)

13,900원 7개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기

19,800원

미국산 냉동 우삼겹 500g 구이용

8,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살

36,800원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태

17,900원 1개 구매

미국산 냉장 치마살 400g 구이용

16,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심

24,900원 1개 구매

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 안심 300g

44,900원

[만개특가] 미국산 살살녹는 부채살 구이용 200g*3팩 (다이어트,홈캉스,캠핑)

17,850원

미국산 냉장 프라임 척아이롤 400g 로스구이

15,900원

교동식품 메추리알 장조림/소고기 장조림 10팩 세트

35,000원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg

12,400원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살

35,000원

LA갈비 엘에이갈비 1kg*3팩 미국산 소고기

99,000원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리

19,800원

스테이커스 냉장 립아이 스테이크 1kg (500g*2)

62,300원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살

38,300원

미국산 냉장 갈비살 400g 구이용

17,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심

34,200원

미국산 냉장 채끝 400g 구이용

19,900원

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g

31,900원 3개 구매

엉파의 호주산 초지방목 소고기 모음전

5,000원 13개 구매

등록일 : 2020-06-11 수정일 : 2020-06-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도