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심킹카

#69레시피#소고기 뭇국

이열치열~
소고기 듬뿍 영양 한가득 국물요리
이보다 간단한 할 수 없는 레시피입니다.
소고기뭇국 맛있게 끓이는 방법을 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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무우를 깨끗하게 씻어주세요.
0.5cm 두께로 나박썰어주세요.
참기름 한스푼에 국거리용 소고기를 듬뿍 넣고 붉은끼가 없을 때 까지 볶아주세요.
소고기가 대충 볶아졌으면 무우를 넣어주세요.
소금 반스푼을 넣고 고기랑 무우에 잘 스며들도록 골고루 볶아주세요.
물 1000ml을 부어주세요.
비린맛을 잡기 위해 거품은 꼭 제거해주세요.
팔팔 끓어 오르면 대파와 다진마늘을 넣고 약 15분~20분 이상 충분히 끓여주세요.

오래 끓여줄 수록 맛있습니다.

후춧가루 톡톡 소금으로 간을 맞춰주면 소고기 듬뿍 넣은 영양뭇국 완성입니다.

칼칼하게 드시고 싶다면 고춧가루를 추가해서 끓여주세요.

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등록일 : 2020-06-11 수정일 : 2020-06-12

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

요리 후기 2

순둥이요리사 2020-06-18 09:49:15

오래 끓이기만 했을 뿐인데 맛있네요~덕분에 손쉽게 한끼 해결 했습니다^^ㅋ 

행복한윤블리네 2020-06-15 15:21:40

맛있게 잘먹었습니다^^ 

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