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레비올라

집콕놀이 홈카페레시피 돼지바빙수 만들기

날이 은근 더워졌어요.
낮에는 반팔 입어도 훅한 기운이~!
빙수의 계절이 돌아왔어요.
따님들 요맘때 아이스크림, 빙수 너무 좋아할 때잖아요.
신나게 뛰어놀고 빙수 주문하시는 따님들~
근데... 아이들과 나가기 조심스러운 요즘이잖아요.
집콕놀이 홈카페를 차려보아요.
우리 가족이 제일 좋아하는 돼지바로
돼지바 빙수 만들어봤어요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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빙수 만들기 3시간 전쯤 지퍼백에 우유 500ml와 설탕 1수저를 넣어 섞어주고 얇게 얼려주었어요.
이렇게 하면 믹서기에 돌리고 설거지하는 번거로움 없이 우유 빙수를 만들 수 있어요.
지퍼백에 우유 얼음을 나무 밀대로 두드려 깨주세요.
이때 너무 세 개 두드리면 비닐이 찢어지는 불상사가 생길 수 있어요.
스트레스 푼다 생각하면서 자근자근 두드려주면 적당히 먹기 좋은 우유 빙수가 짠!
우유갑 자체를 얼려 포크로 긁어 만드는 법도 있는데 전 이 방법이 더 쉬운 것 같아요^^
우유 얼음을 빙수 그릇에 반쯤 담고
돼지바를 과감히 꽂아주세요.
그리고 나머지 부분을 우유 얼음으로
가득 채워주세요.
연유 집에 없죠~! 안 키워요 ㅎㅎㅎ;
빙수 만든다고 연유 사기 아깝잖아요.
전 꿀을 사용했어요.
꿀을 연유와 시럽 대신 골고루 뿌려주고!
집에 있던 볶음 콩가루도 듬뿍 뿌려주었어요. 뭔가 좀 아쉽다 생각 중에 눈에 띈 아이들 시리얼!
시리얼을 넣어주니 바삭바삭
씹히는 맛도 일품~^^
최대한 집에 있는 재료들로 만든
돼지바 빙수예요.
돼지바의 바삭한 크런치 초콜릿과 시리얼이 씹히면서 부드러운 우유 빙수에 진한 초콜릿 무스 풍미!
여름엔 달달한 게 최고죠 ㅎㅎㅎ

등록일 : 2020-06-05 수정일 : 2020-06-08

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레시피 작성자About the writer

레비올라

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

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