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왕눈이의맛있는이야기

초간단 밑반찬~바로 만들어먹는 마늘쫑고추장무침!

제철식재료인 마늘쫑으로 초스피드하게 만들수있는

고추장무침레시피 이네요~
3인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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마늘쫑을 먹기좋은 크기로 잘라주신후 펄펄 끓는물에 소금을 조금넣은후 잘라놓은 마늘쫑을 넣고 15~20초간 데쳐주세요
찬물에 담구어서 살살 비벼서 2번을 씻은후 물기를 빼주세요
물기를 빼준 데쳐낸 마늘쫑을 큰볼에 넣어주세요
고추장/고추가루/올리고당/2배식초를 넣어서 잘섞어 양념장을 만들어주세요
3번에 양념장을 고루뿌려주시고 통깨도 넣어주세요
양념이 고루베이게 잘 버무려주신후 참기름을 조금만 넣고 섞어주시면 바로무침으로 먹을수있는 마늘쫑고추장무침이 완성이 되었어요
팁-주의사항
새콤한맛이 싫으시면 2배식초를 빼셔도되세요

등록일 : 2020-06-02 수정일 : 2020-06-02

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