초간단 밑반찬~바로 만들어먹는 마늘쫑고추장무침!

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왕눈이의맛있는이야기

초간단 밑반찬~바로 만들어먹는 마늘쫑고추장무침!

제철식재료인 마늘쫑으로 초스피드하게 만들수있는
고추장무침레시피 이네요~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
150g 구매
데칠때 소금
1작은술 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
2배식초
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
조금 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마늘쫑을 먹기좋은 크기로 잘라주신후 펄펄 끓는물에 소금을 조금넣은후 잘라놓은 마늘쫑을 넣고 15~20초간 데쳐주세요

찬물에 담구어서 살살 비벼서 2번을 씻은후 물기를 빼주세요

물기를 빼준 데쳐낸 마늘쫑을 큰볼에 넣어주세요

고추장/고추가루/올리고당/2배식초를 넣어서 잘섞어 양념장을 만들어주세요

3번에 양념장을 고루뿌려주시고 통깨도 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘 버무려주신후 참기름을 조금만 넣고 섞어주시면 바로무침으로 먹을수있는 마늘쫑고추장무침이 완성이 되었어요

: 새콤한맛이 싫으시면 2배식초를 빼셔도되세요

마늘쫑고추장무침 관련 상품

등록일 : 2020-06-02 수정일 : 2020-06-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#밑반찬 #제철식재료 #초간단 #초스피드 #아이들반찬 #건강반찬 #쉬운반찬 #새콤달콤 #다이어트

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