Name: 고추참치비빔우동 : 경축! 이정현 편스토랑 참치편! 우승작! 집에서 도전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 통조림참치 1캔; 양파 1/2개; 쪽파 1대; 참기름 약간; 검은깨 약간; 김가루 2숟가락; 우동면 1개; 고춧가루 2숟가락; 까나리액젓 1숟가락; 간장 1숟가락; 고추기름 7숟가락

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고추참치비빔우동 : 경축! 이정현 편스토랑 참치편! 우승작! 집에서 도전

떠오르는 이정현 레시피!
CU 편의점이 출시된 이정현의 고추참치비빔면!
쉬운 재료로 집에서도 만들어 볼수 있어요!
집근처 씨유가 없다면?! 도전?!!!
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[양념재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

양파는 다진다.

카카두 캄포나무 도마

끓는 물에 우동면을 1~2분간 삶은 후 찬물에 헹군다.

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팬에 통조림 참치와 다진 양파를 넣고 볶는다.

통조림참치 1캔은 150g이에요.

고춧가루, 까나리액젓, 간장, 고추기름를 넣고 참치와 잘 섞이도록 젓는다.

검은깨와 김가루를 뿌린다.

고추참치양념장에 우동면을 넣고 1분간 섞는다.

참기름을 뿌려 완성한다.

송송 썬 쪽파를 올리면 더욱 예뻐요.

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등록일 : 2020-05-29 수정일 : 2020-05-29

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도