양배추덮밥

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마미집밥

양배추덮밥

냉파정리합니다
양배추을 이용한 영양만점 간단하게 한끼해결
양배추의 달큰한맛과 돼지고기까지 영양만점

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
300g 구매
다진고기
300g 구매
양파
1개 구매
당근
2/1개 구매
대파
1개 구매
피망
1개 구매
달걀
4개 구매
밥
4인분 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
다진마늘
2/1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
소금
1t 구매
올리브
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료을 준비해주세요
(냉장고재료 사용합니다)

대파을 채썰어주세요

양파을 깍뚝썰기 잘게 썰어주세요

양파도 깍뚝썰기 잘게 썰어주세요

당근 피망도 잘게 썰어주세요

달군팬에 올리브울 두루고

채썬대파을 넣어서 파기름을 내주세요

파기름을 내서 다진고기(후추.소금.마늘을 넣어서 미리 조물조물)을 넣어서 볶아주세요

강불에서 휘리릭 볶아주세요

양파도 넣어주고

양배추.파프리카.당근을 넣어서 강불에서 볶아주세요

중불로 줄이고

마늘.간장 굴소스.참기름.소금(간을 보면서 조절해주세요)을 넣어서 3분정도 볶아주세요

한쪽 팬에 계란프라이 만들어 주세요
취향대로 (반숙.완숙) ㅎㅎ

완성된 양배추 덮밥소스입니다

접시에 밥을 올리고 볶아낸 양배추볶음.달걀프라이을 올려주세요

양배추덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-05-28 수정일 : 2020-07-18

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레시피 작성자About the writer

제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

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