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왕눈이의맛있는이야기

다이어트에 좋은 오이소박이같은 오이무침!

점점 더워지는 날씨에 수분도 채워주면서도 다이어트에도 도움이 되는 오이로 반찬을 만들어보세요
5인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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백오이를 깨끗하게 씻어주신후 한입크기로 잘라주세요
절임용소금을 2~3큰술을 넣고 15분간 살짝 절여주세요
절여진 오이는 찬물에서 살짝 씻어 물기를 빼주세요
부추도 깨끗하게 씻어주신후 오이와 같은길이로 썰어주세요
물기가 빠진오이에 고추가루/다진마늘/설탕/멸치액젓을 넣어주신후 먼저 버무려주세요
오이를 버무려주신후 자른 부추를 넣고 살살 버무려주시면
오이소박이~같은 오이무침이 완성이 되네요
저는 한입가득 씹는 식감과 아삭함을 느끼기 위해서 큼직하게 썰어서 만들었지만
크기는 취향껏 잘라서 조리하셔도 되세요
팁-주의사항
바로드실분들께서는 풀국을 넣어주실필요가 없지만
오래두고 드실분들은 풀국을 만들어서 반컵정도를 넣어주세요

등록일 : 2020-05-26 수정일 : 2020-05-27

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https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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