♥[신혼밥상] 간장 도토리묵무침

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 간장 도토리묵무침

칼로리 걱정 뚝! 포만감 하나는 최고!
특별한 반찬이 없을 땐 도토리묵 하나면 해결~
초초 간단 초스피드 밥반찬 and 술안주
단짠단짠 말캉말캉 고소해서
아이들도 좋아하는 메뉴랍니다 ^---^

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
쑥갓
1줌 구매
오이
1개 구매
김가루
2줌 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당히 구매

[양념장]

간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1스푼 구매
올리고당
2바퀴 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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쌉쌀한 맛과 탱탱한 묵 맛을 유지하기 위해 끓는 물에 약 30초 정도만 데쳐주세요.

물이 끓고 데쳐지는 동안 쑥갓 등 상큼상큼 아삭아삭 신선한 야채를 손질해주세요.

쑥갓 손질법 레시피

*[아이반찬 用]
야채를 싫어하는 아이들이라면 간강과 설탕 그리고 참기름과 김가루만 넣고 조물조물 해줘도 참 맛있답니다.

썰어 둔 야채 그릇에 도톰하게 묵을 잘라 담아주세요.

간장 3, 설탕1, 식초1, 다진마늘 반스푼, 올리고당 빙빙 둘러주세요.

김가루 팍팍 참기름과 통깨를 넣고 묵이 깨지지 않도록 살살살 무쳐주면 칼로리 걱정 없는 다이어트 반찬 완성!

간장도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2020-05-25 수정일 : 2020-06-11

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

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#신혼밥상 #도토리묵 #도토리묵무침 #아이반찬 #술안주 #간장무침 #밑반찬 #초간단무침 #다이어트 #여름별미

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