쪽파 굴 베이컨 고추장 전 어버이날 요리

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lee쉐프

쪽파 굴 베이컨 고추장 전 어버이날 요리

어버이날 대접해 드리고 싶은 쪽파 굴전입니다.
간단하고 쉽게 만들수 있습니다
반찬이나 간식으로도 좋지만 술안주로도 좋습니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부침가루
1컵 구매
물
1컵 구매
베이컨
3줄 구매
데친 굴
1컵 구매
부추
1/2줌 구매
쪽파
1/3줌 구매
홍고추
1개 구매
달걀
1개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
간장
1큰술 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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부침가루에 물과 고추장,맛술을 각 1큰술씩을 넣고, 풀어 반죽물을 만들어 주세요

부추는 5~6cm 길이로 썰어 주세요.

쪽파도 비슷한 길이로 썰어 주세요.

홍고추는 채 썰어 주세요.

베이컨은 채 썰어 주세요

굴은 끓은 물에 살짝 데친 후 물기를 꼭 짠 후 맛술 1큰술과 간장 1큰술을 넣고 버무려 주세요.

반죽물에 베이컨, 부추,쪽파,홍고추, 굴,달걀을 넣고 버무려 주세요.

*달군팬에 식용유를 두르고,
* 반죽을 고루 펴 넣고 노릇하게 익혀 주세요.

뒤집어서 노릇하게 익혀 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요

: 뒤집기가 미숙한분은 반죽할때 부침가루를 조금더 넣어 반죽을 하거나 또는
팬 크기 정도의 접시를 덮은 후 뒤집어서 다시 팬에 넣고, 뒷면을 익혀주면 전이 부서지지 않고 수월하게 요리할수 있습니다

쪽파굴베이컨고추장전 관련 상품

등록일 : 2020-05-13 수정일 : 2020-05-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

아압두둘라아 2020-05-18 09:30:32

와 ~ 식구들 넘 좋아합니다 맛 최고

쉐프의 한마디2020-05-18 16:53:17

엄청 맛나게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 맛난요리 많이 해드시고, 가족분들 모두 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다

댓글 0

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