애호박구이무침 반찬만들기

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바겨사

애호박구이무침 반찬만들기

연휴가 있던 한주라서 그런지 이번주는 너무 빨리 지난 거 같아요. 할 일은 많았는데 절반도 못했나봐요. 어제는 비가 오고 오늘은 날씨가 흐려서 그런지 두통이 와서 오전은 누워있다가 일어났어요, 오전을 그냥 보냈더니 오후는 바쁘게 보냈어요. 저녁에 반찬을 만들어야 하는데 뭘 할까 냉장고를 뒤적이다가 애호박을 발견~ 애호박구이무침을 반찬으로 만들었습니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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애호박 1개를 썰어줍니다. 애호박구이라서 구워줄 예정이라서 두께는 두툼하게 썰었어요.

달군 팬에 기름을 두르고 애호박을 구워줍니다.

애호박을 굽는 동안 양념장을 만들어줍니다.
파, 당근은 잘게 자르고 진간장 3T, 고춧가루 2T, 올리고당 2T, 들기름 2T, 통깨 1T를 넣었습니다.

양념장을 넣고 애호박과 무쳐줍니다. 저는 양념장을 다 넣지 않고 3큰술을 넣었어요. 양념장이 좀 남았답니다. ^^ 남은 거로는 내일 참치 조려서 먹으려고요.

애호박구이무침 관련 상품

등록일 : 2020-05-11 수정일 : 2020-05-18

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바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#애호박구이 #애호박무침 #애호박

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