Name: 비건 통밀쿠키 ! 초간단에 맛있고 난리부르스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 카놀라유 30g; 설탕 25g; 두유 25g; 통밀가루 100g; 소금 1꼬집; 다크초콜릿 40g

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MJ홈베이킹

비건 통밀쿠키 ! 초간단에 맛있고 난리부르스

심지어 만들기도 쉬우니 금방만드셔서
순식간에 먹어버리는 신기한 일이 벌어집니다 ㅋ_ㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

카놀라유 구매 30g

설탕 구매 25g

두유 구매 25g

통밀가루 구매 100g

소금 구매 1꼬집

다크초콜릿(생략) 구매 40g

노하우

▶ 카놀라유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

카놀라유에 설탕 + 소금을 넣고
휘핑기로 잘 섞어 주세요

두유를 넣고 잘 섞어 줍니다.

통밀가루를 체 쳐 넣고 주걱으로 섞다가

뭉치듯 반죽 해주세요.

반죽을 손으로 눌러 편 후, 랩으로 덮어 밀대로 얇게 밀어 펴줍니다.

스크래퍼로 스틱모양으로 잘라 주세요 / 쿠키커터로 찍어도 예뻐요

155도 예열된 오븐에서 25분간 구워 냅니다.

오븐

구워져나온 스틱을 잘라주세요

완성된 스틱의 끝에 녹인 초콜렛을 묻혀 완성합니다.

: 실온 온도의 두유를 사용합니다.

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등록일 : 2020-05-04 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

MJ홈베이킹

https://www.youtube.com/c/MJKangHomeBaking

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도