#맛남의광장 #대파요리 #파바게트만들기 #어린이날간식 #대파를 이용해서 달고 파향 가득한 파바게트!!

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강철새잎

#맛남의광장 #대파요리 #파바게트만들기 #어린이날간식 #대파를 이용해서 달고 파향 가득한 파바게트!!

맛남의광장 대파요리 파바게트만들기

마늘바게트가 아닌 대파농가를 위한 파바게트입니다.

맛남의 광장에서 대파를 이용한 디저트를 만들었는데 바로 대파바게트이지요.

이름은 파게트였나,,,아니면 파바게트였나요. ㅎㅎ

마늘바게트가 있으니까 아마도 파바게트겠지요.

마요네즈와 연유, 기타등등이 들어가는데 간단하게

팬을 두개 사용하지 않고 하나의 원팬으로 사용한 파바게트입니다.

굳이 소스를 만든다고 팬을 또 하나를 사용할 필요가 있나 싶기도 했습니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
2대 구매
버터
2큰술 구매
연유
2큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
소금
1작은술 구매
설탕
1큰술 구매
바게트
1개 구매
파슬리가루
1작은술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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녹인 버터에 대파 듬뿍 넣어 주고는 달달 볶아 줍니다.

대파가 완전하게 숨이 죽을때까지 기다리면서 볶아 줍니다.

여기에 바로 소스를 넣어 줍니다. 마요네즈, 연유, 소금, 후추, 설탕을 넣어서 잘 섞어가면서 볶아 줍니다.

파도 잘 익고 엉겨 붙었다면 간을 보고 조금더 단맛이 필요하시다면 설탕 추가!! 간이 약하다고 생각이 드시면 소금을 추가하시면 됩니다. 이제 이 재료를 이용해서 바로 바게트에 발라서는 구워 주기만 하면 됩니다.

바게트에 파소스를 발라 주었습니다. 에어프라이어로 180도 온도에서 10분 정도 구우면 된다고 하는데 제 에어프라이어가 용량이 적어서는 그냥 오븐에 구워 주려고 합니다. 180도에 맞춰 오븐을 예열해주시고요.

에어프라이어

180도 온도에 예열된 오븐에 넣고는 15분 구워 주었습니다. 노릇노릇하게 잘 구워졌습니다. 바게트는 바삭하면서도 파소스는 부드럽고요.

맛남의광장 대파요리 파바게트완성입니다. 촉촉하면서도 달달하기도 하고요. 연유때문인가요. 부드럽기도 하고요. 파슬리가루를 솔솔 뿌려서 마무리해 줍니다.

파바게트 관련 상품

등록일 : 2020-04-28 수정일 : 2020-09-20

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#맛남의광장 #맛남의광장파바게트 #대파요리 #대파바게트 #파바게트 #파바게트만들기 #파바게트만드는법 #좀더쉽게만드는파바게트 #연유 #어린이날간식

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