편스토랑 앵규리 크림쫄면

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열려라쿡

편스토랑 앵규리 크림쫄면

쫄깃쫄깃한 쫄면에 크림소스와 떡볶이소스를 함께 넣어 만든 요리 편스토랑 앵규리 크림쫄면을 따라 만들어 보았어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우유
200ml 구매
생크림
100ml 구매
쫄면
1인분 구매
양파
1/2개 구매
미니 새송이버섯
1줌 구매
홍고추
1개 구매
다진 마늘
1스푼 구매
후추
약간 구매

[떡볶이 소스]

고추장
1T 구매
간장
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
설탕
1T 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 쫄면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 미니새송이버섯 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파, 미니 새송이 버섯, 홍고추는 먹기 적당한 크기로 썰어주세요.

고추장 1T, 간장 1T, 고춧가루 1/2T, 설탕 1T를 섞어 떡볶이소스를 만들어 주세요.

시판용 떡볶이 소스를 사용하여도 좋아요.

쫄면은 끓는 물에 넣고 3분 삶아 준비해주세요.
이때 삶기 시작하고 2분 후 식용유 한 스푼을 넣어줍니다.

기름을 살짝 두른 팬에 다진 마늘 1스푼, 양파, 미니 새송이 버섯을 넣고 볶아주세요.

재료들이 잘 볶아졌다면 우유 200ml, 생크림 100ml를 넣고 끓여주세요

홍고추와 만들어놨던 떡볶이 소스도 넣고 풀어주세요.

끓기 시작하면 후추 조금 톡톡 넣고 데쳐놨던 쫄면을 넣어줍니다.
쫄면이 뭉쳐지지 않도록 풀어가며 3분 정도 더 끓여주세요.

파슬리 가루도 조금 올려보았어요.
이렇게 해서 완성된 이색적인 요리 앵그리 크림쫄면!!

크림쫄면 관련 상품

등록일 : 2020-04-25 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#쫄면 #크림쫄면 #앵그리크림쫄면 #편스토랑

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