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재미마미

(어린이날간식)고춧가루기름떡볶이:통인시장기름떡볶이에는 고추장이 안들어가요

통인시장 기름떡볶이에는 고추장이 들어가지 않아요. 고춧가루로 매운맛을 낸 통인시장의 기름떡볶이를 비슷하게 따라하기 해보았어요
1인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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말랑한 떡에 간장과 고춧가루 베이스의 양념에 다진마늘, 올리고당, 참기름등을 넣어 버무린다.
통인시장내 한 기름떡볶이집 주인분이 귀띔해준 걸로는 8가지 재료를 넣어 달인 맛간장을 쓰신다고ㅡ
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양념한 떡을 볶는다
통깨와 다진파를 넣는다.
파를 마지막에 뿌리지 않고 파기름을 내어 볶아도 좋아요.
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등록일 : 2020-04-25 수정일 : 2020-04-28

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