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따도씨

찹쌀 미니도나스 믹스로 만든 쫄깃한 감자빵

요새 고구마빵, 감자빵이 인기 더라고요
원래는 파인소프트를 이용해서 만드는 레시피이지만
믹스를 이용하면 간단하게 만들 수 있어요^^
한번 재미삼아 만들어 보세요^^
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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찐 감자를 소금, 백 앙금을 섞어서 한덩어리로 만들어 주세요
약 36g 8등분 해서 준비해 두세요
믹스 1봉지를 준비해주세요
계란, 물, 오일 섞어서 믹스가루와 함께 섞어주세요
한 덩어리로 만들어 약48g씩 8개로 나눠주세요
반죽을 밀대로 밀어 앙금을 싸주세요
감자 모양으로 만들어 주세요
볶은 콩가루를 먼저 묻혀주고, 서리태가루나 흑임자가루로 중간중간이나 음푹 팬 부분에 집중적으로 묻혀줬어요
콩가루대신 서리태를 좀 많이 묻혀주면 흙이 많이 묻은 스타일~ ㅎㅎ
160도에서 20분
저는 맨 아랫단에서 굽다가 중간단으로 이동해서 구웠어요
막 나왔을 때 반으로 쪼개봤어요
저는 개인적으로 막 나왔을때 보다 한 김 식혀서 먹는게 제 취향이더라고요
담백해요.
콩가루를 많이 묻혀서 그런지 인절미 맛도... ㅎㅎ 적당히 묻혀주세요.
소금도 콕 찍었어서 먹었어요. 진짜 감자처럼..
뭔가 감자를 먹는 기분 같기도 하고
빵보다 떡이라고 말하는 게 맞는 것 같기도 하고 그래요
재미로 만들어 보고 맛있게 드셔보세요^^
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등록일 : 2020-04-22 수정일 : 2020-04-23

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레시피 작성자About the writer

따도씨

안녕하세요! 따뜻한온도, 따도씨입니다.https://www.youtube.com/channel/UCFTHeKTY3wGrji-HszLTG0w

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