Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,548
상품목록
main thumb
캔캔맘

홍합꽈리고추볶음만들기

홍합 꽈리고추 볶음 만들기 건홍합꽈리고추볶음 레시피
안녕하세요! 남편을 위한 반찬이에요. 고추반찬을 좋아라해서 멸치 볶아도 주고, 새우나 견과류도 넣고 볶아두 주고 하지요. ​오늘은 건홍합을 넣고 볶아 봤어요. 몸에도 좋구 씹는 맛이 좋아 자주 만든답니다. 홍합과 꽈리고추만 있으면 정말 손쉽게 만들수 있어요.
6인분 이상 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽈리고추는 꼭지를 따서 깨끗이 씻어 채반에 웁니다.
냉장고에 보니 부산에서 사온 건홍합이 있길래 준비해 봅니다.
건홍합은 물에 15분에서 20분정도 불려 준 뒤 헹궈서 채반에 둡니다.
물기를 뺀 꽈리고추는 후라이팬에 올리브유를 두르고 볶아 줍니다.
파릇한 고추색을 유지하기위해 소금을 조금 넣어 볶아 줍니다.
간장을 조금 넣고 볶아 줍니다.
설탕을 넣고 볶아 줍니다.
불려서 건져 놓은 홍합을 볶은 꽈리고추에 넣어 줍니다. 홍합살은 약간 짭쪼름해서 그냥 볶아도 간이 맞아요.
한번 볶아 놓은 꽈리 고추에 홍합을 넣고 살짝 볶아 줍니다.
다 볶아지면 참기름 몇방울 넣고 한번 볶아 줍니다.
그릇에 볶은 꽈리고추를 담고 참깨를 뿌려 줍니다.

등록일 : 2020-04-21 수정일 : 2020-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

댓글 0
파일첨부
콩불 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
봉골레파스타 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
메추리알장조림 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
김치부침개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피